一年级美食节菜谱

(1)食材： - 鸡蛋 - 面包屑 - 黄油 - 面粉 - 牛奶 - 糖 - 盐 - 酵母

(2)制作步骤：

1.将鸡蛋打散，加入糖和盐，搅拌均匀。
2. 将面粉、酵母和牛奶混合在一起，搅拌成面团。
3. 将面团放在表面涂有黄油的烤盘上，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来，揉搓数次，把面团分成大小相等的剂子。
5. 把每个剂子搓成圆形，用擀面杖把它们擀成薄片。 6. 在薄片上撒上一层面包屑。 7. 把薄片卷起来，成一个长条状。 8. 把长条形的面团放进烤盘里，再次发酵15分钟。 9. 烤箱预热至180度，把烤盘放入烤箱里，烤15-20分钟，直到面包表面变成金黄色。

(3)适合人群： - 适合一年级的学生，因为他们还不太熟悉食物制作的过程，而且也不会使用烤箱。 - 不适合年龄较大的孩子和成人，因为他们可能无法消化面团里的食物。

(4)禁忌： - 不要在面包表面抹油或涂酱，以免使面包变得油腻或难以消化。 - 不要在发酵过程中过度搅拌或震动面团，以免破坏面团里的结构，导致发酵不良。 - 不要把面包屑撒在面包表面，以免使面包变得难以消化。 一年级美食节是一个很好的活动，不仅可以让孩子们学会制作食物，还可以培养他们的创造力和动手能力。希望这个菜谱能有所帮助，期待孩子们在美食节上的精彩表现！