桃酥做法视频

桃酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。今天,我将分享一种简单的桃酥做法,供您参考。
步骤一:准备材料
- 面粉:150克
- 糖:30克
- 油:60克
- 水:40克
步骤二:混合材料
将面粉、糖和油混合在一起,加入水,搅拌均匀。形成一个面团。
步骤三:揉面
将面团揉成表面光滑的面团,盖上湿布,静置30分钟。
步骤四:擀面
将静置好的面团擀成薄片,然后将薄片卷起来,再次擀成薄片。重复这个过程,直到擀成约2-3厘米厚的大片。
步骤五:切酥
将擀好的薄片切成约1厘米厚的小块。然后将小块用手压扁,擀成薄皮,放入烤箱中烤15-20分钟。
步骤六:烘烤
将烤好的桃酥取出,放入冷却架上冷却。
步骤七:包装
将桃酥切成小块,用塑料袋包装。可以在桃酥上撒上一些糖粉,口感更佳。
以上就是简单的桃酥做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够制作出美味的桃酥!