胖哥俩怎么弄好吃的菜呢 胖哥两个鸡爪煲做法

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胖哥俩怎么弄好吃的菜呢 胖哥两个鸡爪煲做法

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本文目录

  1. 馋胖、胖哥俩、多嘴,这些肉蟹煲你吃过么哪个好吃
  2. 胖哥俩排骨鸡爪煲做法
  3. 胖哥两个鸡爪煲做法
  4. 胖哥俩鸡爪煲是如何做出来的

馋胖、胖哥俩、多嘴,这些肉蟹煲你吃过么哪个好吃

我喜欢吃馋胖,各种各样的肉蟹煲,味道非常的好,还有各种各样的凉菜和饮品,环境好,值得去品尝

胖哥俩排骨鸡爪煲做法

用料:洋葱1个,番茄酱2勺,蜂蜜1.5勺,姜7一8片,蒜5瓣,料酒3勺,豆瓣酱1.5勺,辣椒1个,莲藕8片,莴笋1根,鸡翅8个,鸡爪20只,排骨350克,生抽5勺,老抽2勺

做法步骤

步骤1

鸡爪鸡翅排骨先焯水,然后冷水洗干净然后放电饭煲先煮一会,目的是为了可以更软一点

(根据个人口味哦,我是觉得软一点会好吃)

步骤2

不粘锅炒锅,锅里放油,等油热点放蒜瓣生姜,然后放辣椒

(辣椒根据个人口味,因为我们家不怎么会吃辣)在放洋葱,翻炒几下就可以,下一勺半的豆瓣酱翻炒,然后把电饭煲里面的排骨和鸡翅先捞出来炒几下

步骤3

调酱汁,准备一个碗,蜂蜜1.5勺老抽2勺生抽5勺番茄酱2勺料酒3勺,搅拌均匀倒入炒锅中,接着就可以把鸡爪捞出来翻炒,加点热水,盖上锅盖,让它沸腾

步骤4

准备你想加入的配菜,我加了莴笋莲藕和平菇,莲藕弄好可以先下锅,莴笋等快起锅了在放不然太软了不好吃,平菇也是

步骤5

配菜都放好之后等锅里的汤汁少了一些,小碗装一点点地瓜粉勾芡,准备好小葱段放入锅里,然后可以起锅啦……好吃又干净的焖锅就做好啦

胖哥两个鸡爪煲做法

材料鸡爪500克,干红椒2只,盐,油,生抽,老抽,大蒜,生姜,耗油,十三香各少许做法1、鸡爪洗净切开两段放在压力锅里;

2、大蒜和生姜切碎,放入锅里;

3、盐,油,十三香,生抽,老抽,耗油少许放在锅里,和鸡爪搅拌均匀,腌制半小时以上;

4、压力锅定时20分钟

胖哥俩鸡爪煲是如何做出来的

鸡爪除指甲,切开浸泡去血水。

2.

加姜、料酒、各种香料、水,高压锅压20分钟,捞出沥干。

3.

土豆切滚刀块,炸至表面金黄捞出备用。

4.

起油锅,下姜、蒜、洋葱爆香。

5.

下火锅底料,炒出红油。下入鸡爪、土豆翻炒。

6.

加入1勺蚝油、1勺甜面酱、3勺生抽、盐、冰糖8颗,翻炒均匀后加入没过鸡爪的水,煮至汤汁减半,加入年糕、虾,继续煮两

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