【酱三丁做法】

1. 准备好所需食材,包括猪肉、胡萝卜、黄瓜和豆瓣酱。
2. 将猪肉切成小块,用料酒和盐腌制一会儿。
3. 胡萝卜和黄瓜切成薄片。
4. 锅中加入适量油,放入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入豆瓣酱炒香。
6. 加入胡萝卜和黄瓜继续翻炒。
7. 加入适量水,焖煮一会儿。
8. 加入少许盐、糖和鸡精调味,继续焖煮10分钟左右。
9. 将酱三丁盛出,撒上葱花即可。
以上就是酱三丁的做法,简单美味,营养丰富,非常适合早餐或下午茶。