薄贝壳片怎么弄好吃 麻贝怎么做好吃
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麻贝怎么做好吃
1、贝果:高粉160克,中粉90克,干酵母1/2小匙,糖10克,盐1/2小匙,水120克,黄油8克,黑芝麻13克。煮贝果糖水:水1000克,糖50克
2、将除黄油以外的所有原料放在一起,打至面筋扩展、表面光滑,再加入黄油。我用面包机揉了20分钟
3、揉至可拉出大片薄膜;面团平均分割成8个,滚圆后松弛10分钟
4、将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,有助于收口;自上而下卷起来,收口处捏紧。面团搓长,一头擀成薄片
5、将长条形面团围成圈,用薄片将另一头包好;将贝果胚排在垫了布的烤盘上,放暖气上发酵1.5小时
6、将糖水煮沸后转小火,将发酵好的贝果胚表面朝下放入其中,两面各煮30秒钟。
(煮贝果前开始预热烤箱)
7、将煮好的贝果捞出来沥去水分,排在烤盘上;入预热200℃的烤箱,中层,上下火,20分钟
在海边捡的壳很薄的贝壳能吃吗
这个好像是可以吃的少时诵诗书,,但一般都太小所以很少有人会去吃,,
海笋片是什么
海笋
(Pholasdactylus)为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋、刺和生长纹。
贝仔的做法
主料
小贝壳适量
辅料
干辣椒适量
橄榄油适量
薄盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
做法步骤
1.提前一晚把小贝壳放在盐水里泡着,可以滴两滴香油,很管用的,第二天沙子都吐干净了~
2.放几片姜到水中,煮开,再将小贝壳倒入,煮到小贝壳都炸开壳了就可以捞出来啦,沥干水,空壳子扔掉,其他的美美的摆盘吧。
3.干辣椒、葱、姜、蒜切碎备用
4.把所有的小葱洒在贝壳上。
5.我用的橄榄油,油入锅,可以多放一点。
6.油热后,干辣椒、葱、姜、蒜入锅,爆出香味。
7.爆香后关火,稍微冷却一点,倒入生抽,不然生抽会被烧干的,可以多倒一点,我用的薄盐生抽,不是很咸。
8.最后将热腾腾的卤汁均匀地淋在贝壳上,就OK啦~
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