【生活碎片美食摘抄】

一、食材准备

1.鸡蛋2个
2. 牛奶1袋
3. 黄油1小块
4. 面粉适量
5. 盐适量

二、制作步骤

1.将鸡蛋打散，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
2. 加入适量面粉，搅拌均匀。
3. 锅中倒入少量油，将面糊倒入，用铲子迅速划动，使面糊成小块状。
4. 取出煎锅，将煎好的面糊煎熟即可。

三、营养价值 鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。煎鸡蛋不仅美味可口，而且富含蛋白质和脂肪，有利于提高身体免疫力和饱腹感。

四、适合人群

1.儿童和青少年：鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质和脂肪，有利于提高身体免疫力和饱腹感。
2. 成年人：鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有利于维持身体健康。
3. 孕妇和产妇：鸡蛋是一种重要的营养来源，富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于胎儿和产妇的身体健康。 五、禁忌

1.对鸡蛋过敏的人：对鸡蛋过敏的人应避免食用鸡蛋。
2. 胆固醇高的人：胆固醇高的人应减少食用鸡蛋，以免增加胆固醇水平。
3. 胃肠道疾病患者：胃肠道疾病患者应避免食用鸡蛋，以免加重胃肠道症状。 六、总结 鸡蛋是一种营养丰富的食品，煎鸡蛋不仅美味可口，而且富含蛋白质和脂肪，有利于提高身体免疫力和饱腹感。但应注意过敏人群、胆固醇高者和胃肠道疾病患者应避免食用鸡蛋。