冬天草莓怎么弄好吃？冬天草莓好吃吗
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬天草莓怎么弄好吃的问题，以及和冬天草莓好吃吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
冬天草莓如何保管
1.分开小容器装，避免受压。
2.储存在0-10间。
3.家庭冰箱用薄膜袋密封，大批的话用地膜覆盖。
4.商业化储存，需先浸泡保鲜液，结合低温小容器储存，能显著延长保鲜期。
冬天草莓好吃吗
为什么冬天的草莓比夏天的草莓好吃？
冬天种草莓主要是通过暖棚来调节，形成较强的昼夜温差，让草莓糖分高，自然更甜。
这是其一。冬季白天温度低，草莓的生长呼吸都减慢了，生长周期更长，呼吸消耗更少，积累的养分和香味都多很多，自然味道更浓郁更好吃。
这是其二。而且在暖棚里，养分充足，水分可控，不会因为天气的雨水多雨水少而影响草莓的品质。这三点就是冬天同一品种的草莓比夏天好吃的主要原因。为了把变量控制在冬夏，我们此处不做不同草莓品种的对比。
冬天种草莓的方法和技术
在冬天种植的话，我们选择一年四季或常年开花的草莓植物。
一年四季开花结果的草莓产量丰富
（户外适宜生存在温带气候条件下，室内则宜放置在寒冷的地区）。如果你想要整年都吃上草莓，这种类型的草莓是不二之选。
二
种子催芽
1、先把种子放到40℃左右的温水中浸洗，并不停地搅动，使皮软化。
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2、再用25℃左右的温水浸泡2~3小时，然后捞出来，放到湿纸巾上催芽。
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3、每天早晚用温水浸湿纸巾，等种子差不多都露白后，就可以播种了。
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三
准备土壤
1、将有机营养土倒进花盆，填至一半，然后把有机肥掺进去，再填土至九分满。
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2、搅拌均匀后，用手轻轻压实，土壤就准备好了。
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四
播种
1、把种子均匀撒在土壤里，白色芽点朝上，淋湿土壤，然后覆盖一层保鲜膜，戳孔透气；种好后把花盆放在阴凉通风处。
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2、一般15天左右就能陆续出苗。
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五
苗期养护
1、幼苗期不能用直接倒水浇灌，只能先用喷壶喷湿基质，等长出叶子后，可以用缓慢水流浇水；长到2~3片叶子时需要移栽到小盆里；
2、长出叶子后要逐渐增加光照，不然苗弱，容易腐烂；
3、等小苗长出6片叶子时开始施肥，直接喷施果之花调节液即可，以后每20天追一次肥。
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六
开花结果
1、经过霜冻的草莓苗，到年底就能开花；开花后用毛笔沾上花粉，涂抹到另一朵花上，整个花朵都涂抹，提高坐果率。
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2、等草莓结出青色的果子后，要追施超能肥；注意别把水溅到果子上，不然容易腐烂；等果子变红后就可以采摘了！
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播种周期虽然长，但草莓的产量很可观，而且一年能多次结果，非常省心省力。花友们也可以用小苗繁殖，3个月就能成熟，不过只能吃一季~
小苗栽盆里，3个月就结果
1、买苗
不用买太多，3~5棵就够了，因为草莓会长出很多匍匐茎，都可以用来繁殖。
买回来后一定要把花苞和果都摘掉，老叶子也去掉，然后再移栽到花盆里，否则不容易成活。
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2、种植
土壤用蚯蚓菌土、机雪山净土按3:1混合配制，然后把小苗带着原土，一块种进去，浇透水。
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3、养护
放在通风的地方，5天后开始增加光照，每天保证5~6小时的光照，浇水要见干见湿。等开花后要授粉、追肥，3个月的时间就能收获草莓了！
冬天运输草莓怎么弄
一采收时注意点1．掌握适宜成熟度。目前冬草莓往往在七成红时便被采摘下来了，这种冬草莓靠运输过程中后熟，风味自然就淡，如果草莓完全成熟后再采摘，由于呼吸量加大，贮运销售过程中，草莓不仅会失去光泽，重量减轻，而且果皮变软，容易造成烂果损失。一般1—2月份上市的草莓品种女蜂、丰香等可掌握90％—95％的成熟度
(即果面基本全面着色，但尚未出现局部暗红色)时采摘，果皮较软的明宝等可掌握90％左右成熟度时采摘。3月份气温升高后，女蜂、丰香掌握在85％—90％的成熟度，明宝等在85％左右时采收。4月份气温更高，女蜂、丰香等掌握在85％左右的成熟度，明宝等在80％左右时采收。2．坚持清晨采收。气温低时果皮较坚硬，太阳出来后大棚内气温升高，果皮变软，采收过程中容易受伤，因此不能保鲜，所以要力争做到太阳光照到大棚时基本结束采果作业。3．尽量使用草莓专用收获箱。箱底垫上薄海绵泡沫塑料，箱内果实堆放高度不超过二层草莓，以防压损。4．装好的草莓专用收获箱要放置在阴凉处，避免阳光直射。二预冷时的注意点1．收获后应尽快放进冷藏库，数量大时要做到边收获边入库。2．库内收获专用箱成列叠起排放，两列之间间距应大于15Cm。库内冷风直接吹到的部位不宜放置收获箱，以防草莓果受冻。3．库内湿度要保持90％以上，温度保持5℃左右，不要降至3℃以下，4—5月份气温升高，库内温度则可维持在7—8℃，适当提高温度可减少草莓装盒时结露。入库后2h尽量不启动开闭库门。4．收获时如草莓果实温度达15℃左右，一般要在预冷库内放置2h以上，才能使草莓果降到5℃左右。如草莓果实温度达20℃左右，则要在预冷库放置2—4h。三装盒从预冷库中取出草莓果时，要分批多次少量，装好后随即再次入库。草莓小包装食品用吸塑小盒，一般内径为15CmX10cm，深5Cm，可装2层草莓果。四再次入库入库时按草莓果大小分级堆放，纸盒间距应大于10cm。再次入库后待草莓果实降至5℃左右，再放置2—3h。五出售出库时检查草莓果温度是否达5℃左右，出库装车后要注意覆盖保温，避免阳光直接照射。有条件的最好用保温车或冷藏车运输。高锰酸钾水清洗，草莓清洗后，用0.05%高锰酸钾水溶液漂洗30秒～60秒，再用清水漂洗后沥去水分，这个可以保鲜
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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