大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凉糕做法红糖水怎么弄好吃的问题，以及和做台湾水果凉糕用红糖水搅拌后再加果汁可以吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 做台湾水果凉糕用红糖水搅拌后再加果汁可以吗
2. 麻辣凉糕的制作
3. 麻辣凉糕的做法
4. 秦汉轩凉糕做法

做台湾水果凉糕用红糖水搅拌后再加果汁可以吗

1.可以。2.因为红糖水可以增加凉糕的甜度和口感，而果汁可以增加凉糕的香味和口感，两者搭配可以让凉糕更加美味。3.如果想要更加丰富口感，可以尝试加入其他水果或者果干等材料。同时，需要注意红糖水和果汁的比例，以免影响口感。

麻辣凉糕的制作

凉糕的做法如下：

主料

凉糕粉温水100g、清水550g

步骤：

1.准备好用料；

2.将100g温水倒入凉糕粉中；

3.搅拌均匀，成浆糊状，静置20-30分钟；

4.将550g清水烧开；

5.将开水倒一半在凉糕浆中；

6.搅拌均匀；

7.倒回锅中，搅拌均匀；

8.大火煮沸，不不断搅拌约5分钟，至米浆成半透明状，离火；

9.分别倒入深盘中；

10.冷却后，米浆凝固；

11.从中间划一刀；

12.将其中一半底朝上扣在另一空盘中；

13.将凉糕切成条状或块状

14最后放入碗中，加上辣椒油或者自己喜欢的调料即可

麻辣凉糕的做法

1.第一步：把凉糕粉倒入锅里面，然后用50克的温水调成糊状。放置10分钟，期间间把200克的水烧开！

2.第二步：等调成糊状的凉糕粉到了时间后，倒入一半左右的开水搅拌均匀

（注意：一边倒开水一边搅拌）

3.第三步：将锅放入火上将搅拌好的凉糕粉烧开

（要不停的搅拌），煮沸至熟透为止

4.第四步：将锅移火，然后再用木棒

（２双筷子）搅拌片刻，待气泡消失后，装入碗中冷却即可

5.食用方法：将冷却后的凉糕加入红糖水即可食用，放入冰箱冷藏后味道更佳

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秦汉轩凉糕做法

用料

石灰水

石灰，可食用5克

凉开水120克

米浆

贵朝米125克

水175克

蒸煮米浆

水600克

调味

红糖水或柠檬蜜适量

桂花蜜适量

凉糕的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

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5g石灰粉和120g凉开水混合制作石灰水，放一边，澄清备用，建议静置1小时，只取澄清的部分制作完后建议用嘴品尝是否有石灰水的味道，根据情况酌情处理

步骤2

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准备好盛凉糕的器皿，清洗干净，擦干水分，涂点油为了脱膜漂亮????

步骤3

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125克贵朝米洗净，沥干，倒入主锅中，倒入175g水，以3分钟/速度10制米浆

步骤4

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利用刮刀棒将米浆刮至锅底

步骤5

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加入600g的水

（加水时用水冲洗锅壁上的米浆至主锅），20分钟/100℃/速度3

步骤6

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剩两分钟时，倒入澄清好了的石灰水，注意底层的沉淀物不要倒进去。你也可以先将澄清部分倒入一个碗里备用。

步骤7

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倒在碗里做成凉糕

步骤8

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待凉，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上

（含2小时），这样才能凉透成型倒入的凉糕液如果不是一气呵成，表面会有点凹凸不平，不影响口感

关于本次凉糕做法红糖水怎么弄好吃和做台湾水果凉糕用红糖水搅拌后再加果汁可以吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。