椰子炖鸡是一道传统的粤菜，味道鲜美，营养丰富。下面是粤菜椰子炖鸡的做法大全。
【Step 1】 准备材料
- 椰子一个
- 鸡一只
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
【Step 2】 椰子清洗
将椰子打开，去掉椰蒂和椰壳，用流水清洗干净。
【Step 3】 切件
将鸡洗净，切成大小适中的块。姜切成片备用。
【Step 4】 炖煮
将椰子放入锅中，加入适量的水，将椰肉椰汁倒进去。
加入适量的料酒和姜片，开始炖煮。
【Step 5】 炖煮时间
炖煮时间约为2-3小时，具体时间要根据椰子和鸡的大小来决定。
【Step 6】 调味
炖煮好之后，加入适量的盐调味即可。
【Step 7】 装盘
将椰子炖鸡盛入碗中，撒上一些葱花即可。
粤菜椰子炖鸡的做法大全已经为您准备好了，您可以根据自己的口味来选择适合自己的做法。希望您能够享受到这道美味的菜肴。