湘菜图片调色美食做法简单

配方:
- 干煸豆角 200克
- 腊肉 100克
- 辣椒 100克
- 葱姜蒜适量
做法流程:

1. 豆角去头去尾洗净切段,腊肉切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆角、腊肉煸炒至豆角变软。
3. 加入辣椒继续煸炒,加入适量生抽、老抽、盐、糖调味。
4. 继续煸炒至豆角熟透,起锅前撒上葱花即可。
适用人群:

1. 适合所有人群,尤其适合高血压、高血脂等心血管疾病患者。
2. 豆角富含蛋白质和膳食纤维,有利于促进肠道蠕动,缓解便秘。
注意事项:

1. 炒豆角时火候要适中,不要过旺,以免糊锅。
2. 辣椒和调味品的用量要根据个人口味适量调整。
3. 豆角要煸炒至熟透,避免食用生豆角。