海蛎笋丝滑汤怎么弄好吃 海蛎子豆腐榨菜汤的做法

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海蛎笋丝滑汤怎么弄好吃 海蛎子豆腐榨菜汤的做法

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本文目录

  1. 海蛎子豆腐榨菜汤的做法
  2. 如何做萝卜丝海蛎子汤
  3. 海蛎豆腐汤怎么做
  4. 大连萝卜丝海蛎子汤做法

海蛎子豆腐榨菜汤的做法

食材:豆腐300克.海蛎子500克.榨菜50克,油适量.盐适量.葱适量.姜适量.香菜适量


1.仔细清洗海蛎肉,去除杂质,豆腐切小方块,葱姜切碎,备用。

2.在加了盐的热水中焯一下,去除豆腥味,豆腐块微微浮起即可捞出,备用;

3炒锅放少许油,炒香葱姜,加水再加入豆腐和榨菜,大火煮开。

4.豆腐炖至汤汁呈奶白,倒入海蛎肉再次煮开。加香菜和一点盐即可

如何做萝卜丝海蛎子汤

用料:

红萝卜半个,

牡蛎250克,

香菜,粉丝,姜

大料,葱适量

步骤1

把红萝卜切丝,香菜切末,姜切片,粉丝用热水泡上,锅中加入适量的水。

步骤2

锅中水烧开下入萝卜丝,姜,大料,葱花。待萝卜丝已软依次下粉丝,牡蛎,稍微炖一会再放入盐,香菜。关火

海蛎豆腐汤怎么做


1.

准备海蛎肉80克、洗净、加入食盐1克、料酒3克、地瓜粉2克、抓拌均匀备用

2.

准备豆腐50克、切块备用

3.

准备香菇50克切片、娃娃菜50克切丝、小葱2克切段备用

4.

起锅放入2克花生油、下入香菇炒出香味。

5.

放入娃娃菜翻炒均匀

6.

加入料酒5克

7.

加入豆腐、放清水400克

8.

汤烧开放入海蛎肉、加食盐1克、鸡粉1克

9.

加入鱼露2克

10.

加入胡椒粉1克

1
1.

放入葱段煮2分钟即可

12.

成品图

大连萝卜丝海蛎子汤做法

做法步骤


1.香菜摘洗干净,切沫备用。

2.白萝卜去皮,洗干净。

3.把白萝卜切成细丝,这是考验刀工的活,为了不让自己难堪,我每次都稍切粗点,安慰自己说是粗点吃起来口感好。

4.锅加水煮沸,下入萝卜丝焯一下,不用时间长,从下入萝卜丝起,水再次沸了就可以捞出了。

5.买来的牡蛎清洗干净,挑去杂质。

6.锅加适量清水(或高汤),下入萝卜丝煮沸。

7.加入牡蛎再次煮沸。

8.等到萝卜丝和牡蛎都熟了,加入适量盐、胡椒粉,即可出锅

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