串烧虾川菜做法教程
作者：小编原创
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串烧虾川菜做法教程
1. 虾去壳去头,洗净,用纸巾吸干水分备用。
2. 干辣椒剪成小段,蒜切末,姜切片备用。
3. 锅中倒油,加入干辣椒和蒜末爆香。
4. 加入虾煸炒至变色。
5. 倒入适量的川菜调味料,如豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
6. 继续翻炒至汤汁浓稠,即可出锅。
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4. 将炒好的虾装盘,撒上葱花点缀即可。
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5. 完成!这道菜色香味俱佳,口感鲜美,非常适合川菜爱好者尝试。
