粤菜做法文案短句高清——【清蒸鲈鱼】
制作流程：

1. 将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。
2. 把鲈鱼放在蒸架上，撒上适量的盐，腌制10分钟左右。
3. 把腌制好的鲈鱼放在蒸锅上，用大火蒸15分钟左右。
4. 蒸好后，把鲈鱼取出，倒掉蒸出来的水分。
5. 淋上适量的热油，撒上葱花和姜丝，再蒸5分钟左右。
适合人群：
适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人。
禁忌：

1. 鲈鱼忌与鱼肉、鸡蛋、豆腐、芹菜、菊花、鲤鱼等食物一起吃。
2. 鲈鱼忌与柿子一起食用。
3. 鲈鱼忌与生姜、葱白、料酒等调味料一起使用。
注意事项：

1. 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和蒸锅的火力来调整。
2. 蒸鱼时，蒸锅里的水要适量，不要太多或太少。
3. 蒸鱼时，不要翻动鱼身，否则容易散开。
以上就是关于粤菜做法文案短句高清——【清蒸鲈鱼】的详细制作步骤和适合人群、禁忌等。希望对您有所帮助！