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本文目录

1. 臭豆腐冷冻过有什么解救方法
2. 臭豆腐冻硬后还能用吗
3. 臭豆腐结冰怎么解冻
4. 冻过的臭豆腐怎么做好吃

臭豆腐冷冻过有什么解救方法

冷冻过后可以解冻，吃掉或者扔掉，没有别的办法

臭豆腐冻硬后还能用吗

可以

如果臭豆腐它结冰了之后还是可以继续吃的,并不会影响到它里面的味道和口感,吃起来也是一样很美味的感觉,里面的味道,我觉得都还是挺不错的,而且吃起来的整个口感都没有,味道方面都还是挺正常的

臭豆腐结冰怎么解冻

1、浸泡解冻

把冻豆腐从冰箱中拿出来，先用冷水泡一下，将豆腐泡的软一点，然后把冷水倒掉，换成温水，再泡几分钟即可。

2、微波炉解冻

把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内，盖上盖子或把冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的加热功能即可。

冻过的臭豆腐怎么做好吃

原料：冻臭豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克

辅料：肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克

做法：

1、冻臭豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。

2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻臭豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。

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