背脊水怎么弄好吃简单,猪脊背肉家常做法

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本文目录

  1. 猪背部出血水怎么治疗
  2. 猪脊背肉家常做法
  3. 牛肉背脊肉怎样炒嫩
  4. 猪龙骨的正确吃法

猪背部出血水怎么治疗

猪背部出血水怎么治疗?

【临床描述】:猪背部出血水,其体温、采食、是母猪还是保育猪是未知。

【临床诊断】:根据上述症状描述非常有可能是附红细胞体病、弓形虫、霉菌等毒素蓄积或者猪蓝耳病引起的。甚至有可能上述两种以上疾病混合感染共同所导致的。

第一可能:附红细胞体病。猪附红细胞体又可以称为“血虫病”、“红皮病”。

其病原是一种嗜血支原体,被很多兽医、养猪朋友所误解成寄生虫病或者是立克次氏体。

临床症状:

体温升高、全身荨麻疹、贫血消瘦、血液稀薄、尿液呈酱油色或茶色、可视粘膜苍白、皮下脂肪、网膜黄染等症状。

其中,耳朵、颈下、腹下等皮肤发绀呈红色,导致母猪脊背上出血。

防控措施:

定期在饲料中添加多西环素、青蒿素、大环内酯类等药物。

同时,在夏季也要防控蚊虫,猪附红细胞体可以提高蚊虫可以传播。

第二种可能:弓形虫。

弓形虫是一种人畜共患病,猪是中间宿主,猫是终末宿主。该病多种夏季多发。

临床症状:病猪高热稽留,呼吸困难,后肢麻痹,在耳鼻、下肢、腹部有紫红斑和小出血点。腹股沟淋巴结肿大,怀孕母猪流产、死胎。防控措施:在饲料中添加磺胺间甲氧嘧啶配合一些卡巴匹林钙等退烧药物,也可以肌肉注射磺胺嘧啶治疗。第三种可能:毒素蓄积

霉菌毒素:是由于原料、饲料霉变及其饲喂中饲料沉积引起霉变,导致母猪摄入过度的霉菌毒素。

其他毒素:疫苗免疫频繁、细菌病毒的毒素、长期滥用抗生素、饲料中重金属超标、母猪长期便秘等原因导致母猪内毒素过多和肝脏受损,这些毒素往往都是通过母猪皮肤排出,进而导致母猪身上出血。

治疗措施:

使用优质饲料:不要使用发霉变质饲料,科学饲喂、添加脱霉剂,减少霉菌毒素对猪的危害。

合理免疫保健:根据猪场实际情况,科学合理的免疫疫苗和药物保健。尽量减少疫苗免疫频率、抗生素保健次数,增加使用中药、益生菌等。

提高猪群免疫:使用清除毒素的药物,如排毒、解毒、保肝类中药。

第四种可能:猪蓝耳病

猪蓝耳病不仅会引起病猪耳朵发蓝发紫。母猪繁殖障碍,如返情、不发情、流产、死胎。

哺乳仔猪保育猪腹式呼吸、咳喘等呼吸道症状,尤其是断奶后发病死亡率偏高,副猪嗜血杆菌、链球菌高发。

还能够引起母猪出现母猪毛囊出血。出血点密布全身,呈针尖大大,一般不会扩大。如果病情好转,出血点会逐渐消失。

防控措施:

药物保健:饲料中添加替米考星、泰万菌素、板蓝根、板青颗粒,可以防止蓝耳病继发感染,而且还能够聚集在肺部巨噬细胞上,在一定程度上能够抑制蓝耳病病毒的复制。

疫苗免疫:建议使用蓝耳病疫苗防控,如减毒的蓝耳病经典毒株CH-1R、天津株蓝耳病疫苗。

免疫驯化:后备母猪的免疫驯化后才能入群,以免造成基础母猪群的蓝耳病波动。

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猪脊背肉家常做法

红烧猪脊肉的做法

第一步:将猪脊肉清洗之后切块,添加进入葱姜蒜和八角,桂皮一起腌制入味。

第二步:排骨放入水中汆烫去掉血水之后沥干水分。

第三步:排骨放入到炒锅中翻炒到两面金黄色。

第四步:在锅中加入些冰糖上色,加入酱油翻炒到收汁入味。

第五步:加入水之后没过排骨,用大火烧煮直到入味收汁。

牛肉背脊肉怎样炒嫩

原料:牛肉300克,青椒200克

调味料:



(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。



(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。



(3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。

步骤:

1、牛肉横纹切丝,调

(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。

2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。

3、热油1大匙,将调料

(2)拌炒后,加入牛肉、青椒及调料

(3),大火迅速炒拌均匀即可盛盘。

猪龙骨的正确吃法

材料:猪龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。

做法:

1,将猪龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟。

2,莲藕去皮,滚到切块。

3,薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。

4,砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨。待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫。然后将薏米放入。再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。

5,烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可。

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