野菜肥猪苗怎么弄好吃?玉米喂猪喂生的好还是煮熟的好
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大家好,今天来为大家分享野菜肥猪苗怎么弄好吃的一些知识点,和玉米喂猪喂生的好还是煮熟的好的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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东北杀猪菜是什么好吃吗
东北农村的杀猪菜,其实就是过年杀年猪时才能吃到的炖菜,因为杀猪需要大家齐动手,姑嫂妯娌、亲戚邻居统统到位,热闹非凡。大家看重的不单单是“吃”,而是一起围坐在火炕方桌上这个氛围,所以才被生动的称做“杀猪菜”。
现如今,即便是你去到东北农村,也已经吃不到地道的杀猪菜了,因为那种吃玉米野菜,喝地泔水的大肥猪已经无处寻找,所以也只能去一家差不多的馆子应付一下嘴瘾,在无法追寻的记忆里聊以自慰啦??
至于题主问的杀猪菜好不好吃,说实话身为妹纸的壹周君也是爱不释口,WHY?因为酸菜搭配血肠太美味哦??
首先就是杀猪,从前的东北大肥猪养到一年就能达到250斤以上,肉质也香,光是猪板油都超过5厘米厚,所以杀猪时也是全家人一起动手。
先下猪血,把猪血用盆子接起来,做成血豆腐或是血肠,然后斩成大块下锅煮熟再切片,同时加入猪下水和酸菜来一起炖,这就是很久以前东北老百姓们吃的杀猪菜。
后来,杀猪菜被加入了猪肉,演变成了酸菜炖五花肉血肠,一满大锅切得细细的酸菜、杀年猪时精选的三层五花肉,以及配上香菜和作料来灌制的猪血肠。
而东北农村人家里一般两口大铁锅,其中一个铁锅专门是炖自家腌制的酸菜,而且还要是肉汤炖酸菜。这样炖出来的才是正宗东北酸菜味道!
另外一口锅就是用来炖肉,先将五花肉和新鲜的血肠一起炖熟,然后切成细长的肉片,再加入先前炖好的酸菜,继续炖,一直到肉烂汤浓,鲜香扑鼻!
咬下一块五花肉,入口即化,唇齿留香!沾上大蒜,爽上天??
而到了现如今,大家生活水平提高,杀猪菜更多的是承载了一种东北美食文化,变成了东北炖菜的一个IP。
包括蒜泥白肉、蒜泥护心肉、拆骨肉、酸菜血肠炖白肉一系列炖菜,统统可以叫做杀猪菜啦。
母猪用阉割吗怎样养好母猪
猪的去势是我们在生猪生产中,常遇到的一些问题,小母猪的去势,有助于提高饲料转化率。一般的像我们在农村,主要都是选择小公猪进行阉割,像母猪进行去势的养殖户比较少,但是也有,规模化场的话,一般都是进行专门的小公猪去势,一般很少进行母猪的去势。那么我们应该什么时候选择去势呢?我们应不应该进行母猪的趋势?我有以下几个观点。
公猪的去势
第1点一般小公猪去势像我们规模化场,都是选择在5~7日龄的时间段进行小猪的去势工作,这个时间段的小猪呢,一个人刚刚好抓起来,工作起来方便,伤口恢复的也比较快,对猪的应激也比较小。
第2点就是在农村养殖地区,一般去势的时间,大概选择在40~60日龄的保育猪阶段这个时去势,但是这个时间段去势伤口是比较大的,恢复的也没那么快。
母猪的去势
像我们农村地区一般选择母猪去势的话,一般到30~50斤左右的时间段,这个是比较好的的时间段。小猪阉割的话,恢复的也相对来说比较快,母猪的这个时候比较容易保定,不会伤害的太大。去世之后的小母猪,到了发情阶段之后不会再进行发情,这样就提高了母猪饲料的转化率,能够更加快的达到出栏的体重,减少饲料的浪费。
总的来说母猪可以,母猪的趋势,可以说可以做也可以不做,养殖户自己自由选择,不去势问题也不大,因为很多养殖户、规模厂都很少有母猪去势,所以说这个我觉得影响并不是很大,如果非要进行去势的话,可以找一些比较熟练工人来做。最好阉猪的前后三天记得加入一些抗炎抗应激的药物,这样能达到比较好效应效果,以及更快的伤口愈合。
在农村能用来当猪饲料的野菜有哪些
谢谢悟空老师,很高兴回答在农村能用来当猪饲料的野菜有那些?过去农村个人养的猪,根本吃
现在农村个人没有养猪的,为了环保和建设美丽乡村,只有小型养殖区,基本上都不喂野菜和青草,专喂猪饲料,根本吃不到好东西、更谈不上猪饲料、所以说,猪生长的慢,养一年才200左右。
过去农村,每家、每户基本上都养猪,一年才卖一头到二头猪,没有猪饲料,只能把很少的剩剩饭给猪吃,偶尔把小地瓜或者小地瓜干煮熟,加水,加泡过的果子饼水拌均匀给猪吃,还经常割点地瓜种子和青草切碎和煮熟的地瓜干,果子饼拌在一起喂猪。
还有很多的野菜,挖来喂猪,灰菜、苦菜,破竹杆子、芥菜等等很多野菜,全是切碎加煮好地瓜、瓜干,糠拌均匀放缸里,这个叫猪食,用它来喂猪!
玉米喂猪喂生的好还是煮熟的好
玉米素有“饲料之王”的美称,广泛应用于养猪业。但在实际应用中,许多农户常常由于使用不当造成浪费,提高了饲养成本。那么玉米喂猪喂生的好还是煮熟的好?要怎么具体操作呢?为此,利用玉米喂猪必须做到“三要六注意”。
三要要限量玉米为高能饲料,脂肪含量高达3.5%~4.5%,且多数为不饱和脂肪酸,如果长期单独用玉米饲喂肥育猪,则可形成软脂肪或“黄腰脂”,猪肉香味变淡,故一定要限量饲喂。一般情况下,玉米在猪日粮中的含量只能占35%~40%,不宜超过50%。
要搭配利用玉米喂猪,必须与豆饼,含钙饲料及维生素饲料搭配饲喂。
一是玉米中的蛋白质含量一般为7%~9%,且缺乏限制性氨基酸——赖氨酸、色氨酸。所以利用玉米喂猪,应在日粮中添加适量豆饼等富含赖氨酸、色氨酸的蛋白质饲料或添加剂。二是玉米中的含磷量为0.25%,而钙只有0.02%,磷、钙比例严重失调,如果长期单独使用玉米喂猪,则可能引起缺钙症。因此日粮中必须添加适量贝壳粉等含钙饲料和微量元素添加剂。
三是玉米中的维生素D、K、B2和烟酸含量较低,利用玉米喂猪,日粮中必须添加适量青饲料或维生素添加剂。
3.要加工利用玉米喂猪,必须经粉碎、糖化或浸泡加工。一是粉碎。玉米比较坚实,外层又有不易透水的种皮包裹,必须经粉碎后方可饲喂。粉碎粒径应控制在0.7~1.0毫米。玉米粉碎后极易吸水、结块、霉变和发生脂肪酸的氧化酸败,因而一次粉碎量不宜过多
(夏季以10天用完、其他季节以15天用完为宜)。
二是为了进一步提高玉米的适口性和促进体脂肪的积聚,粉碎后的玉米粉可进行糖化处理。方法是将玉米粉和水按比例装入木桶或缸中,充分搅拌成糊状,表面撒上一层厚约5厘米的干玉米粉,盖上木板,使木桶或缸中温度保持在60~65℃,2~4小时后糖化即成,但糖化后的玉米存放时间不能超过10小时。
三是玉米经水浸泡后,膨胀变软,易于消化。浸泡一般用冷水,料水比为1:1.0~1.5,浸泡时间应随气温而定,一般为2小时。
六注意注意不要单用玉米饲喂单用玉米喂猪,每增重1千克,需消耗玉米6千克以上,而用配合饲料喂猪只需玉米2.5~3.0千克。
注意糖化后饲喂玉米粉经糖化后,能使部分淀粉转化成糖分,可改善饲料的适口性和增加采食量。
注意供给蛋白质饲料玉米中蛋白质含量较低,且品质较差,不能完全满足猪的生长需要,必须补充蛋白质饲料,一般可在日粮中加入15%豆饼或菜籽饼等。
注意供给矿物质玉米中矿物质含量较低,特别是钙、铁、硒、铜等,故应在日粮中添加骨粉、磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌等。
注意供给维生素玉米中维生素含量较低,饲喂时必须加喂青绿饲料。如果缺乏青绿饲料,可添加畜禽用多维素等。
注意不可久贮粉碎后的玉米粉容易发霉、变质,不可长时间贮存,应及时配料饲喂。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。