【特力时尚汇美食】详细菜谱

一、特力时尚汇美食介绍 特力时尚汇是一家以时尚美食为主题的餐厅，提供各种口感鲜美、营养丰富的美食，深受广大食客的喜爱。这里介绍一道经典的特力时尚汇美食——红烧肉。

二、红烧肉的详细制作流程 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。
5. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。

三、适合人群 红烧肉是一道营养丰富、味道美妙的美食，适合各个年龄段的人群食用。特别是小孩子和老年人，食用红烧肉不仅可以增加营养，还可以帮助消化。

四、禁忌

1.患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人群不宜大量食用。
2. 胃肠道疾病患者和小孩，应避免食用过于油腻的食物。
3. 特力时尚汇美食的红烧肉汁汁浓稠，食用时应掌握好火候，避免烧糊或烧干。 五、总结 红烧肉是一道非常美味的传统中国菜肴，制作流程简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。但是在食用时应注意火候和时间，避免烧糊或烧干。