远襄美食杰

远襄美食杰是中国传统的美食文化，以其独特的口味和制作工艺闻名于世。以下是一份简单的远襄美食杰菜谱，供您参考。 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青菜 - 50克葱姜蒜 - 20克料酒 - 10克生抽 - 5克盐 - 5克糖 - 2克鸡精 - 10克胡椒粉 - 5克水淀粉 步骤：

1.猪肉切成小块，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 在平底锅中加入油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入腌制好的猪肉块煸炒至变色，再加入豆腐块煸炒。
5. 加入青菜段翻炒，加入适量水，煮沸后转小火炖煮5分钟。 6. 加入生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 7. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。 禁忌： 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。豆腐含嘌呤较多，易引发痛风，故高尿酸血症、痛风患者应少食。 注意事项：

1.烹饪过程中应注意火候，不要过度煮炒，以保持肉质的鲜嫩。
2. 勾芡时应注意控制稠度，以免影响口感。
3. 食用时应注意卫生，避免污染。 远襄美食杰是一道美味可口的传统美食，不仅具有独特的口感，还富含营养，适合所有人食用。但应注意适量食用，避免过量。