韭黄牛肉馅怎么弄好吃窍门，牛肉韭黄饺子馅的做法
作者：模板小编
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本文目录
牛肉韭黄饺子馅怎么做
用料
牛肉
（上脑部位）1斤
姜末1两
葱末
(大葱)1两
韭黄6两
五香粉2勺
花椒粉2勺
盐2勺半
白糖1\3勺
香油2勺
味精
（不是鸡精哦）1\3勺
牛肉韭黄饺子馅的做法
绞好的牛肉上脑一斤，葱姜切末，韭黄切碎，装入盆中
加入五香粉、花椒粉、盐、白糖、香油、味精
用筷子一个方向搅，直到搅均。我是把手洗干净直接上手了，这样快，而且韭黄不容易洒出来
天天奶奶的牛肉韭黄饺子的做法
一、将牛肉馅用各种佐料和水搅打粘糊。胡萝卜擦成细丝，韭黄、香菜、葱切末。
二、等面醒好后，最后再加入香油和盐，调成家人喜欢的口味。
三、做饺子皮，擀皮，包制成自己喜欢的样子。
四、高火煮10分钟左右，期间加两次冷水，待饺子浮在表面即熟。
五、捞出锅外。
牛肉韭黄饺子馅的做法回民版
在我们郑卅有个区叫管城回族区，大多在西大街居住，回民做牛肉韭黄饺子是过大年的美味，先把韭黄洗净控水，牛肉洗净把牛肉绞碎，放花椒粉，生抽少许，盐鸡精加水2两水充分搅拌直直牛肉能抓成团为止，把韭黄切碎和牛肉放一起，加入香油拌均匀牛肉馅就成功了。
牛肉韭黄饺子馅的做法
首先买上好的牛肉，切成块儿，再把好的韭黄洗干净，切成段，然后放入绞馅机里进行打。打好以后倒出来，放上盐和料酒，并搅拌均匀。这样做出来的饺子特别好吃。
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