乌龟蛋怎么弄好吃啊图解？乌龟蛋的最佳吃法
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乌龟蛋怎么做好吃
原料：乌鱼蛋、鸡汤、盐、味精、黄酒、醋、麻油、姜汁
步骤：
1、将乌龟蛋洗干净后放入水中煮。煮好后再放入冷水中浸泡一会儿。
2、鸡汤倒入锅里，放入乌龟蛋，倒入姜汁，烧开之后倒入水淀粉勾芡
3、再倒入醋，撒些胡椒粉搅拌片刻后放入倒入碗里
4、再倒入麻油，撒些香菜末就可以了，口感十分鲜美清爽嫩滑。
乌龟蛋怎么做好吃m
原料：乌龟蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，葱末、姜末各2克，盐2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高汤适量。
做法：
1、乌龟蛋用水煮开，换水再煮，煮几次后剥成片再煮，捞出。
2、将乌龟蛋、香菜放盘中，加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝，拌和均匀。
3、锅上火，加入高汤，烧开后勾玻璃芡，将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中，烧开后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入锅，上桌时装味碟备用。
石龟蛋的吃法
原料：
乌龟蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，葱末、姜末各2克，盐2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高汤适量。
做法：
1、乌龟蛋用水煮开，换水再煮，煮几次后剥成片再煮，捞出。
2、将乌龟蛋、香菜放盘中，加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝，拌和均匀。
3、锅上火，加入高汤，烧开后勾玻璃芡，将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中，烧开后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入锅，上桌时装味碟备用。
乌龟蛋的最佳吃法
原料：乌龟蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，葱末、姜末各2克，盐2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高汤适量。
做法：1、乌龟蛋用水煮开，换水再煮，煮几次后剥成片再煮，捞出。2、将乌龟蛋、香菜放盘中，加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝，拌和均匀。[美食中国]3、锅上火，加入高汤，烧开后勾玻璃芡，将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中，烧开后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入锅，上桌时装味碟备用。特点：酸咸辣鲜，适口不腻。菜系：鲁菜
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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