五花肉炒黄瓜是湘菜中一道经典的做法。黄瓜具有清爽的口感和营养丰富的价值,而五花肉则富含蛋白质和营养价值。将五花肉和黄瓜搭配在一起,不仅可以享受到美味的口感,还可以从中获得多种营养。
步骤如下:

1. 准备好所需的食材,包括五花肉、黄瓜、葱姜蒜等。
2. 将五花肉切成小块,用葱姜蒜料酒煮熟备用。
3. 将黄瓜切成细丝,备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入煮熟的五花肉煸炒,煸炒至金黄色。
6. 加入黄瓜丝继续翻炒,直到黄瓜变软。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
8. 最后根据个人口味加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。
五花肉炒黄瓜是一道营养丰富、口感清爽的湘菜菜谱,适合各个年龄段的人群食用。