星级粤菜做法
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有慢性病的人群。
【制作流程】

1. 将猪肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，加入酱油、糖、醋、料酒和清水，烧开后加入腌制好的猪肉，煮10分钟。
3. 将煮好的猪肉捞出沥干水分，放入烤箱中，以180度烤15分钟。
4. 将烤箱中的猪肉取出，放入平底锅中，煎至两面金黄。
5. 将煎好的猪肉装盘，放上粤菜常用的调料，如葱花、香菜和花生碎。
【禁忌】

1. 猪肉不能和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不能和酸性食物一起食用，如醋、柠檬等。
3. 猪肉不能和海鲜一起食用，以免引起消化不良。
4. 猪肉不能和葱、姜、蒜一起食用，以免刺激肠胃。
【小贴士】

1. 烤制猪肉时，可以在表面撒一些盐，可以增加肉的口感和风味。
2. 煎猪肉时，可以在两面煎一会儿，这样可以让猪肉更加香脆。
3. 调料的搭配要根据个人口味进行调整，可以根据个人口味添加适量的盐、糖、鸡精等。