各位老铁们好，相信很多人对南瓜饺子的馅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南瓜饺子的馅怎么弄好吃以及调南瓜馅儿怎么调好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 南瓜包饺子怎么和馅
2. 南瓜馅的饺子怎么做
3. 调南瓜馅儿怎么调好吃
4. 南瓜馅饺子

南瓜包饺子怎么和馅

南瓜切成小块，放到剁成馅的肉泥里，加葱姜蒜末，酱油，料酒，香油，一点点糖，盐，味精调味，葱稍微多点，可以加海米或者虾仁，增加鲜美味道

南瓜馅的饺子怎么做

材料

猪肉300克、南瓜200克、

面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量

1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。

2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。

3、用挤出的南瓜汁和面，放一边饧一饧（约十几分钟）。

4、开包，煮水饺、出锅。

调南瓜馅儿怎么调好吃

1、食材：南瓜（净重）100g、面粉300g、牛奶约100g、酵母3g、蜜红豆馅适量。

2、酵母加入面粉中。

3、南瓜蒸熟后去皮，稍晾凉后再加入面粉中，滚烫的加进去会把酵母烫死的哦。

4、牛奶，少量多次的加入。

5、先拌成絮状。

6、再揉成一个光滑的面团，放置醒发半小时左右。

7、醒发好的面团倒在撒了干粉的揉面垫上，再次揉匀后，搓成长条状，再切成合适大小的剂子。

8、剂子揉圆、按扁，尽量按成中间厚四周稍薄的，随后中间放上蜜红豆馅。

9、收口后，稍稍按扁，表面可加上南瓜子仁点缀一下，随后再次醒发15分钟左右。

10、平底锅烧热，把醒发好的饼坯放上去，锅里不用放油，盖上锅盖，小火慢烙。

11、约2分钟后翻面，再2分钟就可以了。

南瓜馅饺子

主料

嫩南瓜，500克，

猪肉，500克

鸡蛋，两个

辅料

盐、适量

胡椒粉、适量

老抽，适量

制作步骤

2、猪肉剁成肉沫，加黑胡椒，老抽，顺时针搅拌均匀。

3、南瓜刨丝，加少许盐，搅拌均匀进行出水。

4、将出过水的南瓜放进肉泥中，加入鸡蛋，搅拌均匀。

5、然后，南瓜猪肉馅就调好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的南瓜饺子的馅怎么弄好吃和调南瓜馅儿怎么调好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！