黄建业美食图片上的这道美食，名为“香煎豆腐”，是一道非常受欢迎的家常菜。下面，我们将详细介绍一下它的制作流程以及适合人群和禁忌等。 【制作流程】 材料： - 嫩豆腐 2 块 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜末和葱花爆香。
3. 加入瘦肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、盐、胡椒粉和适量清水，翻炒均匀。
5. 将豆腐倒入锅中，继续翻炒均匀。 6. 盖上锅盖，小火焖煮 5 分钟左右，直到豆腐熟透。 7. 最后，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【适合人群】 - 适合所有年龄段的人群，尤其是老年人和小孩。 - 豆腐是一种低脂、低热量、高蛋白质的食物，有利于控制体重和保持健康。 【禁忌】 - 豆腐中含有石膏，如果过量食用会导致石膏中毒。因此，如果身体容易石膏中毒，请不要食用过多豆腐。 - 豆腐中含有钙元素，如果身体缺乏钙，请不要过量食用豆腐。过量食用豆腐会导致钙过量，对身体造成不良影响。 【总结】 香煎豆腐是一道非常健康、美味的家常菜，适合所有年龄段的人群食用。制作流程简单，口感鲜美，营养丰富。但是，如果身体缺乏石膏或钙，请谨慎食用豆腐，以避免对身体造成不良影响。