鸡蛋和芝麻酱怎么弄好吃 麻酱味鸡蛋怎么做
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡蛋和芝麻酱怎么弄好吃，麻酱味鸡蛋怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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麻酱味鸡蛋怎么做
5个鸡蛋加热水100克，打撒，加盐0.3克，鸡精，0.2克，，加如辅料，虾仁，25克，火腿，
15克，，，就，一起上笼去蒸10分钟，芝麻酱20克，用香油10，搅拌均匀，，道在水蒸蛋上，放小葱花，0.3，集成，
蓟州麻酱蛋做法
食材：鸡蛋2个，西兰花适量，紫薯1个，通心粉适量，虾皮粉适量，芝麻酱适量，香油适量
做法：
1.西兰花和紫薯煮熟
2.鸡蛋煮熟剥壳备用
3.螺旋面、车轮面
（没有可用意大利通心粉代替）放少许盐煮熟
4.剥出蛋黄
5.西兰花放入研磨器，下面的塞子顶端有一圈胶圈，即便是研磨含水的食物或是水果也不会漏水
6.塞上下面的塞子，用右手转动手柄，左手把研磨器向下压，西兰花泥就源源不断的从上面的刀孔中出来了，塞子完全顶到头里面就可以继续放别的蔬菜了
7.放入紫薯泥继续搅拌，出来的泥像小面条一样很可爱
8.最后把蛋黄稍微加点香油也搅拌成泥
9.西兰花泥加入适量芝麻酱、香油
10.用打碎的虾皮末来代替食盐，补钙
11.在盘子适合位置摆上小鱼模具，将搅拌好的泥分别填进模具里压实
12.压好后脱模，用多余的蛋黄、紫薯分别装饰小鱼，将面摆在旁边当水草装饰，多余的蛋黄泥用勺子摆成海星，多余的紫薯泥摆成珊瑚，别说搅出来的条状紫薯泥和珊瑚还真像啊。
五香麻酱蛋做法
1、食材：芝麻酱渣渣4斤，鸡蛋10斤，白酒1瓶，盐8两到1斤，腌菜坛1个。
2、首先准备芝麻酱渣渣，10斤鸡蛋洗干净，然后在白酒里滚一遍，每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下，既可以杀菌消毒，也能加快腌制的速度。
3、4斤麻酱渣渣里放盐，不爱吃太咸的话可以只放8两，喜欢吃咸一些可以放1斤盐，然后把浸过白酒的鸡蛋全部放入麻酱里裹上麻酱渣渣。
4、裹上咸麻酱渣渣的鸡蛋放入腌菜坛，装满之后把盆里的麻酱全部倒入坛里，滴几滴白酒，用保鲜袋扎紧坛口，10斤鸡蛋，可以装两坛。
5、然后把坛，放在阴凉通风的地方，40天之后洗净煮熟，就能大饱口福了。
五香麻酱鸡蛋的腌制方法
原料鲜鸡蛋20个、八角适量、花椒适量、桂皮适量、丁香适量、陈皮适量、姜块
(拍松)适量、精盐适量、酱油适量、白糖适量、葱结1个。
做法1．净锅置火上加冷水2500克，放入鲜蛋慢慢将水烧开10分钟后捞出。
2．另重新换清水2500克，加入香料及各种调料烧开，再将煮好的整蛋壳磕松，重新放入卤水中卤制10分钟后，将鸡蛋同卤水一起放入容器中晾凉。食用时捞出鸡蛋，改刀装盘。
关于鸡蛋和芝麻酱怎么弄好吃，麻酱味鸡蛋怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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