方块菜鸡配方:轻松制作出美味无比的方块菜鸡
方块菜鸡是一道非常简单又美味的菜肴,只需要简单的配料和烹饪方法,就能制作出美味的方块菜鸡。今天,我们就来分享一份方块菜鸡的配方,让大家轻松制作出美味无比的方块菜鸡。
我们需要准备以下食材:
- 一只鸡(约
1.5kg)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将鸡洗净,切成大小均匀的块状。
2. 葱姜蒜洗净,切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入鸡块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入蒸锅中蒸15-20分钟。
7. 蒸好后,取出鸡肉,放入小碗中。
8. 加入适量的汤汁,撒上葱花即可。
以上就是方块菜鸡的配方和烹饪方法,非常简单易懂,大家可以根据自己的口味适量调整配料。在烹饪过程中,一定要注意火候和时间,保证鸡肉的口感和质地。
方块菜鸡是一道非常简单又美味的菜肴,只需要简单的配料和烹饪方法,就能制作出美味的方块菜鸡。赶快来尝试吧!