粤菜帝王蟹多种做法
作者:星座大神
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粤菜帝王蟹多种做法
(一)帝王蟹钳钳炒米粉
1. 将米粉用清水煮熟,捞出沥干备用。
2. 将帝王蟹钳钳去壳去籽,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入帝王蟹钳钳煸炒。
4. 加入炒米粉翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 炒至米粉入味,起锅前加入香菜点缀即可。
适合人群:
适合所有人群,特别是老年人、儿童和患有海鲜过敏的人。
禁忌:
1. 不要在食用帝王蟹钳时添加辣椒等刺激性调料,以免引起肠胃不适。
2. 不要在食用帝王蟹钳时饮用冰镇饮料或其他冷饮,以免引起肠胃不适。
(二)帝王蟹蒸蛋
1. 将鸡蛋打散,加入盐、鸡精调味。
2. 将帝王蟹钳钳去壳去籽,洗净备用。
3. 将帝王蟹钳钳放在蒸蛋器上,倒入鸡蛋液,蒸约10分钟。
4. 取出蒸蛋,撒上葱花和香菜即可。
适合人群:
适合所有人群,特别是老年人、儿童和患有海鲜过敏的人。
禁忌:
1. 不要在食用帝王蟹钳时添加辣椒等刺激性调料,以免引起肠胃不适。
2. 不要在食用帝王蟹钳时饮用冰镇饮料或其他冷饮,以免引起肠胃不适。
(三)帝王蟹奶油汤
1. 将帝王蟹钳钳去壳去籽,洗净备用。
2. 将洋葱切碎,西红柿切块。
3. 将奶油加入洋葱爆香,加入西红柿继续翻炒。
4. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 将帝王蟹钳钳放入汤中,煮至软烂即可。
适合人群:
适合所有人群,特别是老年人、儿童和患有海鲜过敏的人。
禁忌:
1. 不要在食用帝王蟹钳时添加辣椒等刺激性调料,以免引起肠胃不适。
2. 不要在食用帝王蟹钳时饮用冰镇饮料或其他冷饮,以免引起肠胃不适。
(四)帝王蟹炒面
1. 将面条煮熟,捞出沥干备用。
2. 将帝王蟹钳钳去壳去籽,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入帝王蟹钳钳煸炒。
4. 加入炒面翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 炒至面条入味,起锅前加入香菜点缀即可。
适合人群:
适合所有人群,特别是老年人、儿童和患有海鲜过敏的人。
禁忌:
1. 不要在食用帝王蟹钳时添加辣椒等刺激性调料,以免引起肠胃不适。
2. 不要在食用帝王蟹钳时饮用冰镇饮料或其他冷饮,以免引起肠胃不适。