川菜东北包饭做法
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川菜东北包饭做法
包饭是一道简单又美味的川菜,而东北包饭则是将米饭和肉类、蔬菜等食材搭配在一起,制作出了一道口感丰富、营养丰富的菜肴。以下是一份川菜东北包饭的做法:
材料:
- 米饭
- 猪肉末
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 胡椒粉
- 鸡精
- 料酒
- 食用油
步骤:
1. 将猪肉末用酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒和葱姜蒜拌匀腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒、洋葱切成丁,放入热锅中煸炒至熟。
3. 将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入米饭、蔬菜丁和适量清水,煮5分钟左右。
5. 加入盐、糖、胡椒粉和鸡精调味,再煮至米饭熟烂。
6. 最后撒上葱花即可。
川菜东北包饭是一道色香味俱佳的佳肴,不仅口感丰富,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。如果你喜欢川菜和东北菜,不妨尝试一下这道美食,相信你也会爱上它的味道。