做馒头馅怎么弄好吃(馒头馅怎么调好吃)
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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享做馒头馅怎么弄好吃，以及馒头馅怎么调好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
馒头馅的做法
1.大碗里放入猪肉糜和上述所有调料，只能顺时针方向搅拌。
2.分次放入10克纯净水
（水只可少不可多），继续顺时针搅，搅到肉馅微微拉丝粘连即算完成。
3.调料放入的顺序也是有一定要求的：先放粉状、颗粒状的，如胡椒粉、盐、糖之类的。
4.再放液体状、水和油性之类的，如生抽、花椒水和玉米油等。
5.小美锅拌馅：可以买前腿夹心自己饺肉糜。猪肉切成小块冷冻半小时取出放入主锅，搅碎成肉糜。
6.调料除油和水以外一起放入主锅，2分钟/反转速度进行搅拌，期间陆续加入纯净水
（水量可适当比手拌的多放一点），使肉馅搅拌上筋，最后加入玉米油和芝麻油。
7.取出搅拌均匀的肉馅，放冰箱冷藏半小时后即可包入馒头皮了。
馒头馅怎么调好吃
调料
猪肉
(500克)
白菜
(300克)
鸡蛋
(1个)
清水
(小半碗)
姜适量
葱适量
蒜适量
八角2个
花椒适量
酱油适量
蚝油适量
生粉适量
盐适量
1，备料：把猪肉和白菜分别剁碎，姜、蒜切成片，葱切成小段。
2/白菜切碎后，撒上盐，放旁边静置一会儿，即可腌制出水，然后攥干多余的水分。
3/制作香油：热锅下油，放入姜葱蒜、八角和花椒，小火慢炸，直到把材料榨干，即可关火。把材料捞出，香油即制作成功，放在一旁备用。
4/搅馅：找一个大盆，倒入剁好的猪肉和白菜，打入一个鸡蛋，分别放入适量的生粉、酱油、蚝油、盐，再加入上一步制作好的香油，搅拌均匀。
5/最后，用筷子顺着一个方向搅拌，一边搅拌一边分多次把半碗清水倒进去，直到把肉馅搅打上劲即可。这样，馅料就做好了。
馒头馅怎么做
馒头肉馅怎么做好吃？馒头还是不放馅好吃，我只能说说包子了，包子做得好吃全靠馅了，买三斤全瘦里脊肉.半斤肥肉加工成馅，倒入盆中一个方向搅拌均匀后加入三斤清水.少许十三香.鸡精.蒜蓉.葱花.姜末，浓汤宝一小盒，蚝油三钱，酱油一两，料酒三钱，盐五钱，一个方向搅拌均匀，放进冰箱冷藏半小时后即可使用，包子好吃皮非常关键，必须是当年新鲜精粉！试试吧！
大白菜做馒头馅怎么做才好吃
调料
猪肉
(500克)
白菜
(300克)
鸡蛋
(1个)
清水
(小半碗)
姜适量
葱适量
蒜适量
八角2个
花椒适量
酱油适量
蚝油适量
生粉适量
盐适量
1，备料：把猪肉和白菜分别剁碎，姜、蒜切成片，葱切成小段。
2/白菜切碎后，撒上盐，放旁边静置一会儿，即可腌制出水，然后攥干多余的水分。
3/制作香油：热锅下油，放入姜葱蒜、八角和花椒，小火慢炸，直到把材料榨干，即可关火。把材料捞出，香油即制作成功，放在一旁备用。
4/搅馅：找一个大盆，倒入剁好的猪肉和白菜，打入一个鸡蛋，分别放入适量的生粉、酱油、蚝油、盐，再加入上一步制作好的香油，搅拌均匀。
5/最后，用筷子顺着一个方向搅拌，一边搅拌一边分多次把半碗清水倒进去，直到把肉馅搅打上劲即可。这样，馅料就做好了。
关于本次做馒头馅怎么弄好吃和馒头馅怎么调好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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