【胡萝卜牛肉馅饼的做法】
(1)准备食材
制作胡萝卜牛肉馅饼需要准备以下食材:
- 牛肉:200克
- 胡萝卜:1根
- 大葱:1根
- 姜:适量
- 面粉:适量
- 水:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 酱油:适量
(2)调制面团
将适量面粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。面团揉至表面光滑后,盖上保鲜膜,醒面30分钟。
(3)揉面做馅饼
将醒好的面团分成大小相等的剂子,每个剂子搓成圆形。用手将每个剂子压扁,擀成薄皮。
(4)包馅
将牛肉馅、胡萝卜丝、大葱、姜、盐、白胡椒粉、酱油混合均匀,放在擀成薄皮的馅饼上。
(5)包馅饼
将馅饼皮包上馅料,用手捏出褶皱,让馅料均匀分布。
(6)烙饼
将平底锅加热,倒入适量的油,放入馅饼,用中火烙至馅饼表面金黄。
(7)出锅
将烙好的馅饼取出,放入烤盘中,再刷上一层食用油,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,至馅饼熟透。
(8)上桌
烤好的胡萝卜牛肉馅饼 ready to serve!可以搭配各种酱料和配菜,享用美味的胡萝卜牛肉馅饼。
以上就是制作胡萝卜牛肉馅饼的步骤,希望您能喜欢。