【美食地图牛肉面】 制作流程：

1.牛肉切块，用沸水焯水去血水，捞出沥干备用。
2. 洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。
3. 锅中倒油，加入洋葱丝、姜片、蒜末煸炒出香味。
4. 放入牛肉块，煸炒至表面变色。
5. 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。 6. 加入牛肉面调料，继续煮5分钟。 7. 撒上葱花，香菜末即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是牛肉面爱好者。 禁忌：

1.牛肉不宜与桃子、芋头、南瓜等食材一起食用。
2. 牛肉不宜与茶一起食用，否则会引起消化不良。
3. 牛肉不宜与醋一起食用，否则会引起食物中毒。 食材准备：

1.牛肉：200克
2. 洋葱：1个
3. 姜：1块
4. 蒜：5瓣
5. 面条：100克 6. 牛肉面调料：适量 7. 葱花：适量 8. 香菜末：适量 制作步骤：

1.将牛肉切成块状，用沸水焯水去血水，捞出沥干备用。
2. 洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。
3. 锅中倒油，加入洋葱丝、姜片、蒜末煸炒出香味。
4. 放入牛肉块，煸炒至表面变色。
5. 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。 6. 加入牛肉面调料，继续煮5分钟。 7. 撒上葱花，香菜末即可。 注意事项：

1.煮牛肉面时，水中不要放入太多调料，以免影响口感。
2. 牛肉煮的时间不宜过长，否则肉质会变硬。
3. 煮面时，面条不要煮太熟，否则口感会变硬。