猪颊肉是广东菜系中的一道传统美食，口感鲜嫩，是许多人喜爱的食材之一。以下是猪颊肉的几种常见做法：

1. 猪颊肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，然后煸炒加入葱姜蒜和花椒的炒肉片，最后加入酱油、糖、醋和适量的水勾芡即可。
2. 猪颊肉切成薄片，用酱油、糖、料酒、淀粉和适量的水腌制15分钟，然后煸炒加入葱姜蒜和花椒的炒肉片，最后加入酱油、糖、醋和适量的水勾芡即可。
3. 猪颊肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制15分钟，然后煸炒加入葱姜蒜和花椒的炒肉片，最后加入酱油、糖、醋和适量的水勾芡即可。
4. 猪颊肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制15分钟，然后焯水煮熟，最后煸炒加入葱姜蒜和花椒的炒肉片，最后加入酱油、糖、醋和适量的水勾芡即可。
以上是猪颊肉的几种常见做法，不同的烹饪方式会有不同的口感和风味。无论您选择哪种做法，都可以品尝到猪颊肉的鲜嫩多汁和浓郁的香味。