山东菜怎么弄好吃的？山东菜的特点是什么有哪些出名的特色菜
大家好，如果您还对山东菜怎么弄好吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山东菜怎么弄好吃的的知识，包括山东菜的特点是什么有哪些出名的特色菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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山东煎饼配什么菜最好吃
依个人口味而定。
1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。
2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。
3、此外，煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等，这些都可以根据个人的口味进行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的营养，可以根据自身的情况搭配一两种甚至多种的蔬菜。
山东菜的特点是什么有哪些出名的特色菜
山东菜即鲁菜，是我国八大菜系之一，”食不厌精，脍不厌细”可以说是代表了鲁菜的风格特点。
鲁菜大致有如下特点:
一是取材广，选料精，刀工考究，工于火候，是一种技术全面的菜系流派。
二是烹饪技法丰富全面，以爆、熘、炒、烧、炸、煎、扒见长。鲁菜以葱为基本的调味料，做鲁菜的话要必备上好的大葱。鲁菜以咸鲜为本，调味纯正，原汁原味，对汤的烹制也十分考究。
三是山东海产品很丰富，鲁菜中烹制海鲜堪称一绝，与南方的海鲜烹制相比，也是独具特色。
代表菜有清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子，油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。
山东菜没有特色么为什么南方同事都说山东菜不好吃
山东菜好不好吃？
山东菜也就是鲁菜，怎么会不好吃呢？鲁菜拥有几千年的历史而且是古代四大菜系之一，也是现在八大菜系之首。如果不好吃的话也不可能延续至今了。
之所以南方朋友不爱吃，那是因为地域口味的差异，鲁菜的特点是讲究食材的新鲜，味道的多样化。基本上每一种食材都可以通过卤鲁菜的手法烹饪出来，鲁菜最常用的家常法做法就是炒和焖，当然还有煎、炸、溜、煮、炖等等。鲁菜也是北方菜的代表。南方菜系不管是在烹饪手法还是食材上跟北方还是有区别的。
所以我觉得你的南方朋友觉得山东菜不好吃，是因为地域口味儿还有食材的差异造成的，如果时间长了的话，我相信他们也会爱上山东菜的。
山东大煎饼怎么吃
滩开整张煎饼里面均匀的放上喜欢吃的蔬菜，再把煎饼卷起来，咬着吃，山东人吃煎饼把大葱和大酱抹在煎饼上，卷起来吃，煎饼脆香，不放菜卷起来吃，看个人生活习惯，就是有点废牙，不习惯的人吃??了。事实上山东只有青州，临朐，临沂等少部分地方吃煎饼，大多地方吃馒头。
关于山东菜怎么弄好吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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