鞍山景子街美食城，汇聚各地美食，让人垂涎欲滴。今天，我们将为大家带来一份简单又美味的炒面。 材料： - 面条 - 瘦肉丝 - 葱花 - 鸡蛋 - 盐 - 生抽 - 老抽 - 料酒 - 食用油 制作流程：

1.先将瘦肉丝用盐、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，放入葱花爆香。
4. 加入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色。
5. 加入腌制好的面条，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，煮至面条熟透。 7. 加入适量的盐、生抽和老抽调味，翻炒均匀。 8. 将炒好的面条倒入碗中，放上搅拌好的鸡蛋液，即可享用。 适合人群： 炒面是一道简单易做的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。特别是早餐或下午茶时间，一份炒面可以让人精力充沛。 禁忌：

1.心血管疾病患者应少食用油腻食物。
2. 孕妇和小孩应避免食用瘦肉丝。
3. 胃寒、腹泻、消化系统较慢的人不宜多吃。
4. 面条不可煮得太久，否则口感会变硬。 在鞍山景子街美食城，炒面是一道不可错过的美味佳肴。无论你是年轻人还是老人，无论你是素食主义者还是肉食爱好者，都可以在这道菜中找到自己的口味。