(一)粤菜低脂美食大全鸡翅做法

1. 材料准备
鸡翅中500克，生姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量。
2. 制作过程
(1)鸡翅中清洗干净，用刀在鸡翅上切几个口子，便于入味。
(2)将鸡翅中放入碗中，加入适量的料酒，盐，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香叶，搅拌均匀，腌制30分钟。
(3)将腌制好的鸡翅中放入烤箱中，烤制20分钟，中途将鸡翅中翻一次面。
(4)将鸡翅中取出，放入平底锅中，加入适量的油，烧热后，放入鸡翅中，煎至两面金黄色。
(5)将煎好的鸡翅中放入锅中，加入适量的水，放入姜片，葱段，大火烧开后，转小火焖煮1-2小时，直到鸡翅变得非常入味。
(6)最后，将焖煮好的鸡翅中取出，装盘即可。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，对女性具有很好的美容养颜作用。同时，这道菜还富含蛋白质和碳水化合物，对身体有很好的滋补作用。
4. 禁忌
(1)鸡翅中属于肉类，有些人容易过敏，因此如果有海鲜过敏史的人，应该避免食用。
(2)鸡翅中烤制的过程中容易出汗，因此，如果身体容易出汗或腹泻的人，应该避免食用。
(3)由于鸡翅中中含有酒精，因此，有饮酒习惯的人应该避免食用。
(二)粤菜低脂美食大全鸡翅做法

1. 材料准备
鸡翅中500克，生姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量。
2. 制作过程
(1)鸡翅中清洗干净，用刀在鸡翅上切几个口子，便于入味。
(2)将鸡翅中放入碗中，加入适量的料酒，盐，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香叶，搅拌均匀，腌制30分钟。
(3)将腌制好的鸡翅中放入烤箱中，烤制20分钟，中途将鸡翅中翻一次面。
(4)将鸡翅中取出，放入平底锅中，加入适量的油，烧热后，放入鸡翅中，煎至两面金黄色。
(5)将煎好的鸡翅中放入锅中，加入适量的水，放入姜片，葱段，大火烧开后，转小火焖煮1-2小时，直到鸡翅变得非常入味。
(6)最后，将焖煮好的鸡翅中取出，装盘即可。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，对女性具有很好的美容养颜作用。同时，这道菜还富含蛋白质和碳水化合物，对身体有很好的滋补作用。
4. 禁忌
(1)鸡翅中属于肉类，有些人容易过敏，因此如果有海鲜过敏史的人，应该避免食用。
(2)鸡翅中烤制的过程中容易出汗，因此，如果身体容易出汗或腹泻的人，应该避免食用。
(3)由于鸡翅中中含有酒精，因此，有饮酒习惯的人应该避免食用。