葛粉粉条怎么弄好吃(葛根粉条的家常做法)
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本文目录
怎么煲葛粉
主料:猪骨220g,葛粉100g,辅料:粉条50g,山药50g,
做法步骤:
1、猪骨头用水浸泡,去掉血水,中间换几次水。
2、葱切段,粉条用水浸泡,玉米切小块,葛根洗净去皮,切小块,山药去皮切小段。
3、锅里下适量水,加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子,按下煲汤键,煲2个小时左右。
6、最后加入葱段,调入适量盐和鸡精即可。
葛根粉条的做法,自制葛根粉条怎么做好吃
1、把大概25克至30克的葛粉倒进碗里,留意:碗里不可以有开水,冷水没有关系。
2、次之用凉白开水,一定得是冷的哦,热的此刻倒下来会化作块的,水不必过多也不必太少,恰好淹过葛粉能搅散就OK/2、一次性倒进95度以上烧好好的开水约200ml,随后不断的拌和成透明色的糊。留意:立式饮水机里的水为不好的哦,泡不起来滴。
葛根粉条的家常做法
1、葛根粉丝用温开水浸泡5-10分钟,捞出直接投入锅内以约1:5的水混合,将你所需要的料投入一起煮熟即可。
2、葛根粉丝用开水浸泡软化,捞出加入酱油、醋、味精、辣椒粉、熟肉片等配料拌和即为凉拌食用。
3、葛根粉丝放入热水中浸泡,待其软化后,放入已调好的火锅中即可食用。
葛根根粉条吃法
主料
葛根粉80g
辅料
大蒜2瓣
小米椒2个
生姜2片
香菜1根
生抽1勺
香醋2勺
白醋1勺
柠檬1小块
花椒大料水3勺
白糖3g
滕椒油10滴
香油5滴
做法步骤
1.葛根粉80g。
2.开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
3.大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
4.柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
5.将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。
6.凉爽好吃
7.香麻辣酸甜
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