龙岩市区特色美食 龙岩市位于福建省西北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在这座城市的各个角落，都藏着许多特色美食，让人流连忘返。

1.永定土楼菜 永定土楼菜是龙岩市最具代表性的特色美食之一。永定土楼是福建土楼的代表作之一，具有独特的建筑风格和文化内涵，而永定土楼菜则是在土楼内部烹饪的一种传统菜肴。永定土楼菜以鲜、嫩、香、滑、软、辣、酸、咸等多种口味为特点，其中最著名的当属“蒸菜”，即通过蒸的方式将各种蔬菜、肉类等食材变得鲜嫩可口。
2. 连城连城牛肉丸 连城牛肉丸是龙岩市另一个著名的特色美食。连城牛肉丸以牛肉为主料，配以多种香料和佐料，经过精心制作而成。连城牛肉丸肉质鲜嫩、口感细腻，味道独特，是龙岩地区的特色美食之一。
3. 长汀汀州牛肉 长汀汀州牛肉是龙岩市另一种著名的特色美食。长汀汀州牛肉以牛肉为主料，配以多种香料和佐料，经过精心制作而成。长汀汀州牛肉肉质鲜嫩、口感细腻，味道独特，是龙岩地区的特色美食之一。
4. 上杭萝卜饭 上杭萝卜饭是龙岩市另一个著名的特色美食。上杭萝卜饭以萝卜为主料，配以米饭和其他配料，经过精心制作而成。上杭萝卜饭口感鲜美、香甜可口，是龙岩地区的特色美食之一。 以上是龙岩市区的一些特色美食，它们不仅具有独特的风味，还代表了龙岩市悠久的历史和文化底蕴。无论你是游客还是当地居民，都可以在龙岩市区品尝到这些美味的菜肴。