大家好，如果您还对羊肉炖汤要怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊肉炖汤要怎么弄好吃的知识，包括炖羊肉最正宗的做法家常的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 羊汤的正确做法家常
2. 羊肉如何煲汤
3. 炖羊肉最正宗的做法家常
4. 羊肉炖汤放什么菜好吃

羊汤的正确做法家常

主料：羊肉一斤半、白萝卜一个。

配料：生姜少量、生抽五克、生粉十克、料酒五克、盐七克、枸杞少量、小葱少量。

1、用盐水将羊肉浸泡半个小时；

2、将羊肉捞出后把血水冲洗干净，沥干水，再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟；

3、白萝卜和生姜洗净，然后将白萝卜去皮再切成小块；

4、砂锅加水放入腌制好的羊肉，大火煮沸腾，盖上盖子关小火煮半小时；

5、再过半小时后放入白萝卜和盐，大火煮沸腾关小火煮二十分钟；

6、杞和葱洗净，葱切末，二十分钟后开盖子放入枸杞和葱末关火，装碗上桌即可。

羊肉如何煲汤

将羊肉用清水泡两三个小时然后将切成方块凉水下锅水开煮三分钟撇去浮沫备用起锅烧油放葱片和姜片同时，倒入焯好的羊肉块一起翻炒大约三分钟后倒入砂锅内并倒入开水然后大火烧开改中火炖两个小时起锅放盐，胡椒粉，葱花，香菜即可

炖羊肉最正宗的做法家常

材料

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml

做法

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可

羊肉炖汤放什么菜好吃

羊肉炖汤，放什么菜比较好吃呢？

吃羊肉是比较暖胃的，而且羊肉汤也是非常有营养的，吃完肉以后，这个羊汤也不应该浪费呀，羊汤里最好的蔬菜应该放，我觉得放白菜最为好吃，里边再放点豆腐，两者缺一不可，然后再放一些宽粉条，这样的羊肉汤效果更佳！

OK，关于羊肉炖汤要怎么弄好吃和炖羊肉最正宗的做法家常的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。