大家好，如果您还对刚买来的白菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享刚买来的白菜怎么弄好吃的知识，包括小白菜最好吃的6种做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 为什么白菜刚砍下来不好吃
2. 小白菜最好吃的6种做法
3. 白菜的幼苗出土后如何管理
4. 冻过的白菜为什么好吃

为什么白菜刚砍下来不好吃

刚砍下来的白菜水分太大，比较不那么太好吃。把白的砍下来之后搁那搁那晒晒，让他蔫吧，蔫吧，水分没有那么大了。这样的白菜要是吵起来的话是非常有口感的。比如说刚砍下来的白的水分大，炒起来吃口感就没有，隔两天放两天炒起来吃好吃。

小白菜最好吃的6种做法

小白菜最好吃6种做法如下

食材：小白菜、干红辣椒、姜、油、盐、酱油、醋、湿淀粉、芝麻油、白糖

做法：

1、小白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条；

2、干红辣椒撕成碎末；姜切末；

3、炒锅入油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦；

4、放入姜末和白菜，油稍微大一点，把白菜煎出香味；

5、旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色；

6、用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，翻炒均匀即可出锅。

白菜的幼苗出土后如何管理

1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3～4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15～20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25～30公斤，过磷酸钙10～15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”；第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15～20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。2、浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2～3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5～6天浇一次水，使土壤保持湿润。大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10～15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2～3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。

冻过的白菜为什么好吃

我们家今年种了十亩地大白菜，绿油油的大白菜，长得个大保满，包的结实，每颗有十几公斤重。冬天到了，我非常喜欢吃冻白菜。

好了，关于刚买来的白菜怎么弄好吃和小白菜最好吃的6种做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！