紫薯面怎么弄好吃又简单 干紫薯面怎么做好吃又简单
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紫薯烤着好吃吗会不会很面
一般情况下紫薯可以用来煮粥或者是做成紫薯泥，如果烤着吃的话也可以。烤完的紫薯比较清香软糯，当然会很面。但是烤红薯只有面了才会好吃呀。
紫薯面可以做粥吗
可以，紫薯是可以拿来熬粥的。其实紫薯粥是紫薯最简单的做法之一，现在我们就来看一下紫薯粥的做法：
1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮
2、米洗干净，用水浸泡半个小时以
3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。火。上。熟。
紫薯馒头的面需要醒多久
紫薯馒头的面一般需要醒1-2小时左右，具体醒面时间会受到面粉的品质和温度等因素的影响。如果环境温度较高，则醒面时间会相对缩短，如果环境温度较低，则需要更长时间才能完成醒面。
在醒过的面团中加入泥状状的紫薯馅后，再进行揉面、整形、发酵、蒸熟的步骤就可以制作紫薯馒头了。
需要提醒的是，醒面的时间只是参考，实际时间因面粉品质及环境温度等多种因素影响可能会有所不同，醒到面团松软有回弹性即可。如果不确定，可以适度加长醒面时间。
干紫薯面怎么做好吃又简单
【制作食材】面粉，紫薯，牛奶，鸡蛋，酵母粉，白糖。
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一个小碗，往小碗中先加入100克的牛奶，然后往牛奶中再打入一个鸡蛋，并将鸡蛋和牛奶调打均匀，然后往鸡蛋液中加入三克的酵母粉，将其搅拌至溶解备用。然后我们还需准备200克的面粉，将面粉加入到准备好的蛋液当中，并用筷子顺时针对其进行搅拌，将面粉搅拌成棉絮状。
2、搅拌好以后的面粉，我们需要用手对其进行揉搓，将面粉揉成面团并放到案板上，继续对其进行揉面10分钟，揉好以后的面团，我们需要将其放置到大碗当中，并覆盖上一层保鲜膜，让面团发酵至原来的两倍大小。当我们在对面团进行发酵的过程中，需要把准备好的紫薯将其清洗干净，并用刀将其切成小碎丁状，装入碗中备用。然后准备一个小锅，往锅中加入15克的白糖，再加入小半碗的清水，小火把白糖熬制融化后，把准备好的紫薯丁加入到白糖当中，将其翻拌均匀，等汤汁收干且紫薯被翻炒黏稠后，将其盛出锅中备用。
3、发酵好的面团，需要将其从碗中取出，然后准备一块案板，往案板上撒上适量的干面粉，并用手对面团进行揉搓5分钟，然后把揉好的面团将其整理成长条状，再用手将其按扁，用擀面杖将其擀成大薄面片状。然后把准备好的紫薯，将其均匀的平铺到面片之上，将面片从左向右卷起，将面片卷成卷状以后，再将其整理成环状，这样一个紫薯面包胚就制作好了。然后准备一个小碗，碗中刷上少许食用油，把准备好的生胚放入到碗中，并覆盖上一层保鲜膜，让其醒发至原来的两倍大小。
4、醒发好以后的面胚，我们需要准备适量的蛋液，用油刷将其均匀的刷到面胚的表面，然后再准备适量的熟白芝麻，将其均匀的撒的面胚的表面，再盖上一层耐高温的保鲜膜。最后只需起锅烧水，往锅中加入半锅清水，然后把准备好的面胚冷水上锅，并开大火将水烧开以后，将大火转成中火，对面包进行蒸制20分钟，等面包被蒸熟以后，还需盖上锅盖让其在锅中再焖上5分钟，即可把做好的紫薯面包，将其从锅中取出进行食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的紫薯面怎么弄好吃又简单和干紫薯面怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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