韩国蛋卷的做法
韩国蛋卷是一种口感酥脆、香气四溢的小吃,深受韩国人民的喜爱。今天,我们将介绍一种简单易做的韩国蛋卷的做法,让您在家中也可以轻松制作出美味的小吃。
材料:
- 鸡蛋2个
- 面粉1杯
- 白糖1/2茶匙
- 盐1/4茶匙
- 牛奶1汤匙
- 黄油1小块
- 生菜适量
- 甜辣椒粉适量
- 酱油适量
步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐和白糖,搅拌均匀。
2. 面粉和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
3. 在锅中加热黄油,待黄油融化后,加入面粉混合物,搅拌均匀。
4. 慢慢地倒入牛奶混合物,不停地搅拌,直到面团光滑。
5. 将面团揉成柔软的面团,放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟。
6. 取出面团,揉成长条状。
7. 将长条切成小段,擀成薄片。
8. 在薄片上撒上甜辣椒粉和酱油,将薄片卷成长条。
9. 将卷好的薄片卷成螺旋形。
10. 用擀面杖将螺旋形的薄片擀成薄皮。
1
1. 在薄皮上放入鸡蛋液,用铲子将薄皮卷成圆柱形。
12. 将圆柱形的蛋卷放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤10-15分钟。
13. 取出烤好的蛋卷,用纸巾吸去多余的油份。
14. 切成适当大小的块状,即可享用美味的韩国蛋卷了。
韩国蛋卷的做法简单易学,只需几步即可完成。不仅可以作为早餐或小吃,还可以搭配各种酱料和蔬菜,制作出不同风味的小吃。希望您能喜欢这种美味的小吃。