口味牛腩湘菜做法窍门作文

作者:星座梦 -
口味牛腩湘菜做法窍门作文

口味牛腩湘菜做法窍门

1. 牛腩需要提前炖煮,口感更佳。可以将牛腩切成块状,放入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入牛腩煸炒。
3. 加入适量的生抽和老抽,翻炒几下。
4. 加入适量的水,放入炖锅,加入适量的料酒和胡椒粉,炖煮20分钟左右,直到牛腩变得柔软。
5. 加入适量的盐,继续炖煮5分钟左右,直到牛腩入味。
6. 最后加入辣椒和花椒,继续炖煮5分钟左右,即可完成口味牛腩湘菜的做法。

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