龙排骨怎么弄好吃(龙筋骨炖汤怎么做好吃)

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龙排骨怎么弄好吃(龙筋骨炖汤怎么做好吃)

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本文目录

  1. 龙头骨怎么做好吃
  2. 龙排是猪的那个部位
  3. 龙筋骨炖汤怎么做好吃
  4. 龙刺芽怎么吃

龙头骨怎么做好吃

主料

龙头骨:500克

辅料

板栗:300克玉米:1个胡萝卜:1个葱:2根姜:2片

配料

食盐:2茶勺料酒:1汤勺

做法步骤

1:龙头骨洗净。

2:备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

3:锅中加入适量水,放入2片拍碎的生姜和1个葱结,水烧开后下入龙头骨,再次烧开时调入一汤勺料酒,煮开,焯去血水,捞出洗净备用。

4:玉米切端、胡萝卜切块。

5:小锅中烧开适量水,放入板栗煮约5分钟。(板栗的壳上用刀子划上一刀)

6:过一下冷水,能很轻松很完整的剥去外壳。

7:把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里,加入适量水,调入2茶勺的盐。

8:盖好上盖,压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。(也可调至排骨,看个人喜欢的口感,份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能,这样刚好)

9:煲好的龙头骨汤,加入适量葱段更香。

龙排是猪的那个部位

龙排是排骨中的一种,特指整条脊椎,并且越靠近头部的脊椎越大块,越靠近尾巴的脊椎越小。至于在营养方面两者并没有太大的区别。

猪排骨的种类有很多,比如小排、子排、大排以及肋排等,其中小排指的是猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,适合蒸、炸、烤;子排是指腹腔连接背脊的部位,适合炸、烤、红烧;大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,适合炸、卤;肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,适合蒸、炸、红烧等。

龙筋骨炖汤怎么做好吃

龙筋骨炖汤非常好吃。因为龙筋骨中富含胶原蛋白和营养物质,炖汤后可以促进肌肤弹性和养护关节。如果想做好吃的龙筋骨炖汤,需要选用优质的龙筋骨,加入适量的姜葱、料酒等调味料,再选择炖汤的时间和火候,让汤的口感鲜美且滋补营养。此外,还可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的配料,如枸杞、红枣等来提升口感和营养价值。总之,只要注意选料、调味、时间和火候的掌握,就可以做出一份非常美味的龙筋骨炖汤了。

龙刺芽怎么吃

龙刺芽是一种营养丰富的蔬菜,可以用来制作汤、炒菜或凉拌。下面是一些常见的吃法:


1.龙刺芽汤:将龙刺芽切成段,加入清水煮开,放入适量的盐和其他调味料,煮至龙刺芽变软即可。

2.龙刺芽炒肉片:将龙刺芽洗净切成小段,炒锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒,最后加入龙刺芽炒匀即可。

3.龙刺芽凉拌:将龙刺芽洗净切成段,加入适量的盐和醋拌匀,加入蒜末和辣椒油调味即可。

4.龙刺芽炒蛋:将龙刺芽切成小段,炒锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡蛋煸炒,最后加入龙刺芽炒匀即可。

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