体育西附近美食的详细菜谱

(一)适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和享受美食的人们。无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，这道菜都能满足大家的口味和需求。

(二)禁忌：

1.这道菜需要选用新鲜的食材，并且烹饪过程中不能添加任何调料或添加剂。如果食材不新鲜或处理不当，或者烹饪方法不正确，可能会导致食物变质或有害健康。
2. 这道菜需要用心去制作，需要掌握正确的烹饪技巧和火候。如果烹饪不当，可能会导致食物口感不佳或营养成分流失。
3. 这道菜需要有充足的时间和精力来准备和制作。如果没有足够的准备和烹饪时间，可能会导致食物烹饪不够完美或口感不佳。

(三)详细制作流程： 材料： - 鲜虾 500 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、料酒适量 - 生抽、老抽、醋适量 - 清水适量 步骤：

1.虾去壳去头，洗净备用。鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入虾煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、糖、料酒，煸炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽、醋，煸炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 5 分钟。 6. 把煮好的虾和汤汁倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。 7. 把鸡蛋液倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄，即可装盘食用。 注意事项：

1.煮虾的时间不宜过长，否则虾会煮糊或变色。
2. 煎鸡蛋液时要掌握好火候，不要让鸡蛋液煮过头或糊掉。
3. 在调味时，盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋的用量要根据个人口味适量调整。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是体育西附近美食的必点之一。