各位老铁们好，相信很多人对小鸡开食怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小鸡开食怎么弄好吃视频以及刚出生的小鸡吃什么呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 最近拍美食视频，不知道做什么菜了，能给我分享下吗
2. 刚出生的小鸡吃什么呢
3. 土鸡总是野外生蛋，有什么好办法吗
4. 烧鸡的制作过程是什么怎么做才好吃

最近拍美食视频，不知道做什么菜了，能给我分享下吗

你好非常高兴回答这个问题，拍美食视频当然就要拍做吃的啦，炒菜，做饭，面食，煲汤统称美食，中国美食无人能敌，品种数不胜数，只能复制，无法超越。做菜有煎炒烹炸溜卤蒸拌炝等等做法，拍什么要根据你的饮食特点来定位，如果你生活在四川那就以川菜为主，川菜以辣文明，比如水煮肉片，水煮鱼，宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝等等如果你有幸生长在东北，那就拍酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇，地三鲜，红烧肉，尖椒豆皮等等，要有地域特点，在东北还可以按照季节来拍美食，也可以拍你的一日三餐，总之要注意食物的色，香，味，型器的协调统一，用心做，认真拍，镜头下的美食会源源不断，层出不穷！

刚出生的小鸡吃什么呢

刚出生的小鸡吃什么呢？

感谢邀请，欢迎大家关注农夫也疯狂。

刚孵化出来的小鸡在吃的方面，确实有点不一样。农夫说一说自家刚孵化出来小鸡吃食物的情况吧。

如果是母鸡孵化出来的小鸡的话，那其抵抗力还是很强的。最初的时候是不需要怎么喂食的，只要给一些水给它们喝就可以了。等到过了几个小时的时候，就用碎的糯米拌水给小鸡喝。记得，一定要是糯米哦，并且用水浸泡一下，这样便于小鸡的消化。因为小鸡的嘴巴还比较小，用碎的糯米粒可以方便小鸡啄食。

把小鸡喝母鸡放置在一块干净的空地上，然后把碎糯米粒洒在地上就可以了。母鸡会教小鸡来怎么吃食物的，而小鸡看到了也会去模仿。这样喂食几天之后，就可以用完整的糯米来喂食了。记得也要用水泡一下哦。

其实，还有一个小技巧的，为了提高小鸡的抵抗力，一般最好是在喂食的糯米中参入一些土霉素，这样对于小鸡的成长还是很有帮助的。如果是土鸡的话，这种方式就很不错，不过有些人家一般都是直接喂食饲料。

由于农夫家里一直是养土鸡，也没有养过饲料鸡，所以分享的方法也是最古来的土方法。如果大家有不同的建议，也可以留言讨论。想看农村土鸡的，可以关注农夫的头条号，其中就有很多的关于土鸡喝水、喂食的小视频。

土鸡总是野外生蛋，有什么好办法吗

这个我有经验，我家以前鸡老是生野蛋，早晨把生野蛋的鸡关起来，下午再把它放出去，它出来后就直接往它生蛋的窝跑，你就将鸡和蛋一起带回来，放在准备好的鸡窝，搞一个筐把鸡罩了，下次鸡就会直接到窝内下蛋。

烧鸡的制作过程是什么怎么做才好吃

哪里烧鸡最有名？

要说哪里的烧鸡最有名，我觉得广东顺德的烧鸡最出名、味道最好。很多人可能不了解广东顺德，顺德这座城市有“世界美食之都”的称号，烧鸡正是顺德最出名的菜品之一。制作工序讲究，制作出来的烧鸡皮脆柔滑，色泽红艳、齿颊留香。

烧鸡怎样做才好吃？

想要制作味道好、色泽红艳的烧鸡下面的步骤少不了。

【鸡的选择讲究】——选择养殖150天的走地清远鸡，体重控制在3斤左右，且最好带有一定的油脂，这样烤出来的烧鸡味道才香。

【鸡的腌制讲究】——鸡的腌制分为三大步：酱料腌制、上脆皮水、上脆皮酱。经过这三个步骤腌制出来的鸡才皮脆肉滑、色泽光亮。这三个步骤制作工序很多的详细下面介绍。

【柴火、烤炉的使用】——很多人以为制作烧鸡用普通的木炭就可以了，其实真正想味道好用荔枝木作为燃料这样烤出来的鸡才带有浓浓的香味。其次烤炉用的也不是普通的不锈钢炉，烧鸡用瓦缸，这样鸡才能更全面受热，色泽更好。下图就是我之前所做烧鸡用的瓦缸，旁边烧的是荔枝木。

下面分享烧鸡的详细制作方法。原创码字分享，希望你点右下角给个赞哦。

【顺德烧鸡制作方法】——皮脆肉滑、色泽红艳

【腌料】：盐30g、味精20g、白糖10g、盐焗鸡粉50g、花生油50g、芝麻油10g

【脆皮水】：白醋200g、大红浙醋150g、麦芽糖80g、柠檬半个

（切片）

【脆皮酱】：清水500g、蛋清两个、金牌脆皮粉50g

>>>>【制作步骤】<<<<

1.【按摩入味】新鲜的清远鸡清洗干净，然后先给鸡按摩15分钟，按摩的目的是使鸡更容易入味，吃起来更有口感。

2.【腌制】按摩好的鸡然后上腌料，均匀抹一遍鸡的外部，再腌制内部，给鸡的全身抹均匀，腌制三个小时。

3.【烫皮】腌制好后的鸡，用100°的热水淋洒鸡的表皮直至鸡皮变色就好了，烫过皮的鸡可以让皮水粘的更好，烤出来的鸡更脆。然后挂起沥干水分。

4.【上脆皮水】鸡用脆皮水均匀淋洒三遍，淋的时候一定要均匀，然后挂起用风扇吹半个小时，风干表皮的水分。

5.【上脆皮浆】风干的鸡，再用刷子均匀刷上一层脆皮浆，脆皮浆的作用是使鸡的皮脆、肉滑，脆皮浆有锁住水分的作用，使吃起来肉滑多汁。上好脆皮浆后再风干外皮。

6.【烤鸡】完成以上步骤后鸡就可以烤了，瓦缸的温度控制在170°~180°之间，放入鸡，3斤左右重的鸡烤25分钟就可以出炉。

7.最后烤出来的烧鸡如果想色泽更有光泽可以用100°的热油浇淋一遍，这样做出来的烧鸡又红又艳，赞！

这样的烧鸡你吃过吗？

结语

制作烧鸡除了腌料重要外，火候的控制才是上色的关键，烤的时间过长肉质的水分会被蒸干，吃起来没有口感。按照以步骤，多操作，你也可以烤出美味的烧鸡。

以上制作方法如有不懂地方欢迎在评论区提出，我会一一解答，也谢谢你的点赞与支持。

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关于小鸡开食怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。