鸡肉顿土豆怎么弄好吃，家常鸡块炖土豆的做法
大家好，鸡肉顿土豆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括家常鸡块炖土豆的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡肉顿土豆怎么弄好吃和家常鸡块炖土豆的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
清炖鸡块炖土豆怎么炖好吃
主料3人份
三黄鸡半只
土豆3个
辅料
花生油10克精盐1.5克小葱2根姜15克胡椒粉1克
步骤1
将鸡洗净，剁块；姜切片、葱撕条
步骤2
锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水
步骤3
盛入砂锅中，加凉水1500毫升
步骤4
放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟
步骤5
土豆洗净切小块
步骤6
土豆放入砂锅中，炉中余火炖15分钟，调好味即可盛入碗中食用
鸡块炖土豆的家常做法
鸡肉300g，土豆350g，盐适量，料酒适量，生抽适量，葱油干辣椒姜适量。
方法和步骤如下：
1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。
2、土豆去皮切2cm见方的小块。
3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。
4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
鸡肉炖土豆的做法
主料：鸡块250克，土豆2个
辅料：葱姜五香粉料酒老抽生抽盐适量
①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。
②起锅预热倒入食用油，放葱花姜片煸一下，倒入鸡块翻炒，放入料酒去腥，加老抽、生抽继续翻炒。
③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放入适量食盐焖一分钟即可出锅。
④这样做的土豆鸡块软烂适口！
家常鸡块炖土豆的做法
家常鸡块炖土豆是一道美味的家常菜，食材简单易得，下面是详细的做法步骤：
所需材料：
-鸡腿肉500克
-土豆2个
-青椒1个
（可选）
-姜蒜适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-食用油适量
制作步骤：
1.准备好所需食材，将鸡肉切成小块；
2.土豆去皮切块，青椒也可以切块备用；
3.锅中倒入足够的食用油，加入姜蒜翻炒出香味；
4.放入鸡肉煸炒至变色；
5.加入料酒、生抽、盐、糖和适量水，中小火煨15分钟左右；
6.加入土豆和青椒，再次加水，水的高度要超过食材的顶部；
7.打开大火烧开后转小火继续煨20分钟左右即可。
温馨提示：
1.煮的时间不宜过长，否则土豆容易烂泡；
2.在做菜的时候可以根据个人口味添加调味料，如胡椒粉、孜然粉等;
3.煨的时候需要不断地搅拌，以免黏锅和糊底。
关于鸡肉顿土豆怎么弄好吃，家常鸡块炖土豆的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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