大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西红柿焖面怎么弄好吃窍门的问题，以及和西红柿焖面的神仙吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 番茄焖面
2. 番茄干焖面家常做法
3. 西红柿冬瓜焖面的做法
4. 西红柿焖面的神仙吃法

番茄焖面

材料：面条300克、西红柿2个、豆角150克、辣椒适量、洋葱半棵、香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法：

1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。

3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可

番茄干焖面家常做法

1.番茄切成丁庄；海米提前泡发；鸡蛋磕入碗中搅匀；葱姜切好；所有材料处理好备用

2.起锅烧油，油热倒入搅匀的蛋液，用筷子轻轻滑动，直至蛋液凝固熟透；放入葱姜爆香

3.倒入番茄丁煸炒，番茄切得稍微碎一点，可以很快的炒出番茄汁

4.炒至粘稠，放盐，蚝油调味提鲜

5.倒入适量清水，大火烧开后放入鲜面条

（也可以用挂面），水最好没过面条，以防最后粘锅

6.中火煮至面条熟透即可出锅食用

西红柿冬瓜焖面的做法

用料

西红柿1个，冬瓜200克，面条300克，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，盐适量

做法

1，冬瓜切2厘米左右的块，西红柿切块待用，葱姜蒜切好待用。

2，锅里放比炒菜稍多点的油，放葱姜蒜爆锅，放入冬瓜和西红柿翻炒。

3，放入酱油和少量盐，翻炒均匀。

4，翻炒匀后放入一碗水，盖锅烧开，转中小火。

5，冬瓜稍微炖两成熟，放入面条，铺在冬瓜上。

6，盖锅炖个十来分钟，查看汤汁的多少，快关火时用筷子把面条搅拌均匀，粘上汤汁，关火就可以了。

西红柿焖面的神仙吃法

1.番茄顶部切十字，开水烫一下剥皮，切丁，备用

步骤2

2.鸡蛋两个打散加点盐；火腿肠切片，一起搅拌均匀

步骤3

3.少许油，中小火，下鸡蛋火腿肠，炒熟，我喜欢有点点焦脆会多炒一下，盛出备用

步骤4

4.少许油，下番茄丁，炒微烂，加一点点盐

步骤5

5.加入泡了一会儿的面，加一碗冷水，沫过面，下一勺生抽一勺老抽

（之前番茄已经撒过盐，就不需要另外加盐了），盖锅盖，小火慢慢焖

步骤6

6.焖4分钟左右开盖，再加半碗水，下鸡蛋炒火腿肠，下半勺豆瓣酱，搅拌一下，继续焖2分钟，最后可以放几根葱段调配色

好了，关于西红柿焖面怎么弄好吃窍门和西红柿焖面的神仙吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！