大米打糍粑怎么弄好吃视频 农村过年时吃的糍粑是怎么做出来的用糯米还是粳米
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大家好,今天来为大家分享大米打糍粑怎么弄好吃视频的一些知识点,和农村过年时吃的糍粑是怎么做出来的用糯米还是粳米的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
广西玉米糍粑怎么做
广西省河池市的都安县粽子
1.
要想做好广西粽子,我们需要准备以下材料:现成五花肉、糯米、绿豆、粽叶、纯棉线等。
2.
我们需要把糯米和绿豆用清水清洗干净后,然后用清水提前浸泡一天,这样子方便煮熟。
3.
我们还需要把从市场上买回来的粽叶用清水冲洗一下,然后提前一晚用清水浸泡,这样子粽叶会比...
4.
最后把粽叶三张平铺在桌子上,广西粽子形状四四方方的,然后把现成的五花肉和浸泡好的糯米、
肉馅糯米糍粑家常做法
肉馅糯米糍粑的家常做法是存在的。因为这是一种传统的中式小吃,有很多人在家里喜欢自己动手做。具体做法是先将糯米粉和水混合搅拌成团,然后将团揪成一个个小块,再用手压扁,包入猪肉馅,再用手搓成圆球状,最后放入沸水中煮熟即可。这种小吃口感软糯,入口有滋味,非常适合搭配茶水食用。
说出10种用米做出的美食有什么
很高兴回答这个问题,因为它带给我的是满满的童年回忆。
小时候在南方,一日三餐都离不开米,中午吃米饭,早晚是泡饭。剩米饭偶尔会做成蛋炒饭,那是不常见的。
印象最深刻的是夏天吃的米饼。奶奶
(我们家叫“太太”)称出几斤大米盛在淘萝里,我跟姐姐一起拿去电磨那边磨成米粉,再去烧饼店买一块老面,头天晚上把米粉调成糊状盛在盆里,也就半盆,第二天早上就涨出满满一盆了,可以开始做米饼了,我们几个还有邻居家的孩子都围在炉子边,奶奶用勺子舀出面糊,一个一个的贴在锅里,一会,米饼就出锅啦,一面金黄酥脆,一面雪白绵软,太香了!
说半天才一种,那还得凑九种。粽子,八宝饭,糍粑,年糕,汤圆,重阳糕,炒米,糍饭,八宝粥。数数看,够了吧。
米做的食物还有很多,可以写本书的,以后再慢慢聊。农村过年时吃的糍粑是怎么做出来的用糯米还是粳米
谢邀,打糍粑是咱们土家人的过年习俗,刚好我们这里这几天都在打,打糍粑需要用糯米。
并用木槌把放入石臼里的糯米捣成泥状。具体步骤如下:
材料:糯米
做法
1.在打糍粑的前一天晚上,先将糯米淘洗,然后浸泡一夜。
2.第二天早起用蒸
(zhèng)子将糯米蒸熟,大概需要一个小时左右,
3.把蒸熟了的糯米,倒入石臼里,然后两名成年人协同将它捣成泥状
(具体可参考欣欣拍的视频)
4,.然后从粑槽里取出。放到抹上了蜡油的宽大木板上,直接用手进行分割成椭圆形的粑粑。
5.两块木板相扣,最好有一个人站在木板上进行压制。使最后成形的糍粑更好看。
粑粑可以烤着吃,也可以油炸吃,还可以做的时候往粑粑方上馅,土家做粑粑一年只做一次,真的是吃一次想一年,你们哪里过年做什么美食了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的大米打糍粑怎么弄好吃视频和农村过年时吃的糍粑是怎么做出来的用糯米还是粳米问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!