椰子鸡汤调料怎么弄好吃(椰子煲鸡汤的做法王刚)
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本文目录
椰子煲鸡汤的家常做法
1、原料准备:椰子1个,乌骨鸡半只,姜1片,红枣2颗。
2、椰子去壳削皮,在市场小贩都可以帮忙处理这两步,买之前要确认一下老板能不能帮你处理。
3、拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水,然后把你瓜刨给拿出来。陶瓷的不行,要用不锈钢的,刷刷刷的很快就完了。
4、母乌骨鸡,去内脏,清洗干净大卸八块,烧开水往水里烫一烫捞出。
5、冲洗一下,然后配一片姜,两颗红枣,1/3的椰子片就可以,水淹没材料一两公分就可以。
6、最后的十分钟放入椰子汁,煲滚就可以了。因为椰子汁里面还含有大量的维生素。
椰子煲鸡汤的做法王刚
材料:土鸡一只,干香菇6枚,枸杞子3g,葱,姜末各5g,盐1茶匙
(5g)
做法
1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净,沥干水分,备用。
2、把鸡洗净,放入锅中,加入1000ml凉水,中火烧开后,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、葱、姜末,转小火炖煮30分钟。
3、将枸杞子放入锅中,继续加热10分钟,调入盐,离火,放凉。
4、待鸡汤完全放凉后,用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净,只留清汤,再次加热后,即可趁热食用。
椰子配什么食材煲鸡汤
材料:椰子一只、鸡肉
(两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅)、花胶2块、北芪5片、红枣4颗
1、将鸡肉洗干净焯水,捞出洗净血水;鸡腿去皮。
2、椰子处理好
(买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁,再将椰肉切条。
3、花胶提前一晚泡发好;红枣去核,和北芪清洗干净。
4、所有材料和椰子水放进锅里,再加两碗水,煲一个半小时就可以喝啦!
怎么做椰子盅炖鸡烫,要什么配料,要和椰汁一起炖吗
椰子炖鸡
做法:煲口味:咸鲜味
主料椰子:1只鸡肉:调料黄芪:玉竹:枸杞子:食盐:
1,椰子一只去壳取椰肉。
2,配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。
3,鸡斩快
4,与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。
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