棕榈叶怎么弄好吃又简单(棕榈叶包粽子怎么处理)

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棕榈叶怎么弄好吃又简单(棕榈叶包粽子怎么处理)

大家好,今天来为大家分享棕榈叶怎么弄好吃又简单的一些知识点,和棕榈叶包粽子怎么处理的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 简单家常版的肉粽怎么做
  2. 包棕子怎样才能使米更软
  3. 装坛子的`渣肉怎么做
  4. 棕榈叶包粽子怎么处理

简单家常版的肉粽怎么做

大家好.我是安姐,很高兴能回答这个问肉粽在家怎做呀,简单家常版的,一学就会的?下面我就把肉粽子的制作过程给大家介绍一下。

1:把糯米清洗干净,再加入水浸泡4个小时。

2:买回的粽叶清洗干净,放入锅中,加入少许食用碱面,这样煮出来的粽叶翠绿不变色,水开煮10分钟捞出备用。

3:准备肉馅,把牛肉切成两公分的块

(肉不要太肥)放入盆中加入生抽,料酒.葱花,姜末,盐,味精,香油搅拌均匀,腌渍30分钟使其入味。

4:手中拿几片粽叶摊平,折成圆锥状,先放入一层泡好的糯米,在放入浆好的牛肉块,再放一层糯米,再放入牛肉块,上面再盖上一层糯米,把粽叶折过来盖好包严,再用线绳缠紧捆好。这样粽子就包好了。

5:包好的粽子摆入锅中,普通锅煮2个小时,焖1个小时,焖的时间越长越好。电压力锅,30分钟,自然泄压就可以了。

以上我的回答希望能帮助到你,如果有不明白的地方请看下方视频,别忘了给我点个关注,我是安姐美食。

包棕子怎样才能使米更软

端午节将至,又到了吃粽子的季节。粽子的种类很多,我们北方的粽子主要是由粽叶,糯米,红枣等制作而成。

材料:糯米1500克,红枣或者蜜枣200克

1将准备好的糯米提前一天泡上,粽叶用水煮过也泡在水中。

2准备好红枣或者蜜枣,清洗干净。还有一种做法是花生豆的,我吃着也很好吃,花生豆也需要提前泡制好。

3把糯米红枣放入粽子叶中,或者放入糯米花生豆,可以包粽子了,包成三角形状。粽子的包法我经历了两个年头才学会,因为一年才包一次??。

4包好的粽子放入一个干净的大盆中。

5依次放入高压锅中,加入适量水,一般刚好没过粽子两寸就可以,然后上面用干净的重物压住,防止粽子跑米。注意的是高压锅中的粽子不宜放太多,给它留充分涨的空间。

6盖好盖子,大火煮开,调小火煮25分钟左右就可以光火了。等待自然放气后,就可以吃了。喜欢甜口的可以蘸着糖来吃。

吃不完的粽子可以放到冰箱冷冻,等到吃的时候拿出来重新煮透即可。记得小时候都是自己去采摘粽叶,包出来的粽子,粽叶味道特别浓,现在人们为了方便,都是买现成的粽叶,包出来的粽子味道反而淡了。粽子虽好吃,但不宜多食。

这是我们北方最普通的做法,南北差异有别。希望我的回答对您有所帮助。

装坛子的`渣肉怎么做

1、将所用食材准备好,五花肉清洗干净切片,放到一个盆子里,加入青椒面、黄豆面、玉米面、鸡蛋和盐。

2、所有调料放进去之后,用筷子搅拌均匀,然后找一个密封性好的坛子,将搅拌好的五花肉放进去。

3、找来一些棕榈叶,放进坛口中,盖上盖,之后将坛子倒立摆放,盖子四周注满水隔离空气。

4、这样坛子放在阴凉处一周之后

(最佳时间是存放一个月以后)就可以食用了。

5、再将五花肉取出食用时,需要上锅蒸20分钟即可食用,这样一道美味的重庆酸渣肉就做好了。

棕榈叶包粽子怎么处理

1.棕榈叶包粽子需要先进行处理。2.原因是棕榈叶包粽子在采摘后会有一些污垢和细菌,需要进行清洗和消毒处理,以保证粽子的卫生和安全。3.处理方法可以先将棕榈叶放入清水中浸泡,然后用清水冲洗干净,再用开水进行消毒处理,最后晾干备用。这样处理后的棕榈叶包粽子更加卫生安全,也更加美味可口。

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